Салат с курицей, грибами и желтком

Ингредиенты рецепта «Салат с курицей, грибами и желтком»:

Шампиньоны - 300 гр.
Куриное филе - 300 гр.
Сметана 10% - 30 гр.
Йогурт 0% - 60 гр.
Яйцо вареное - 1 шт.
(Вода для варки)
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с курицей, грибами и желтком» (на 100 грамм):

Калории: 76.1 ккал.

Белки: 12.9 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 0.6 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат с курицей, грибами и желтком»

Щампиньоны нарезать на половинки и выложить в кипящую воду.
В отдельной кастрюльке сварить куриное филе.
Сделать соус из сметаны и йогурта.
Готовые курицу и шампиньоны остудить.
Первым слоем выложить куриное филе (предварительно нарезать).
Смазать соусом куриное филе.
Натереть белок и выложить сверху.
Далее выложить нарезанные грибы, также чуть-чуть смазать соусом.
Последний слой – натертый желток на очень мелкой терке.
Перед подачей украсить зеленью.

Вода не входит в калорийность, так как грибы и куриное филе при варке практически ничего не впитают.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с курицей, грибами и желтком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	0.3	81
куриное филе	300 гр	300	69.3	3.6	0	330
сметана 10% (нежирная)	30 гр	30	0.9	3	0.87	34.5
йогурт Total 0%	60 гр	60	6.18	0	2.4	34.2
яйцо куриное (вареное вкрутую)	1 шт	55	7.1	6.38	0.44	88
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		747	96.4	16	4.1	568.4
1 порция		249	32.1	5.3	1.4	189.5
100 грамм		100	12.9	2.1	0.6	76.1