Омлетный рулет с творогом и сыром по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Омлетный рулет с творогом и сыром по Дюкану»:

Яйцо - 3 шт.
Молоко - 100 мл.
Отруби овсяные - 3 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Творог - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Петрушка - 20 гр.
Майонез - 3 ст.л.
Масло растительное - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Омлетный рулет с творогом и сыром по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 228.2 ккал.

Белки: 13.3 гр.

Жиры: 16.6 гр.

Углеводы: 5.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Омлетный рулет с творогом и сыром по Дюкану»

Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
Добавить измельченные в блендере овсяные отруби, перемешать.
Выложить массу на противень, застеленный бумагой для запекания (бумагу предварительно смазать растительным маслом), разровнять. Выпекать в духовке до готовности. Остудить.
Творог растереть с майонезом.
Добавить тертый сыр (на мелкой терке), рубленую петрушку, хорошо перемешать.
Начинку выложить на омлетную основу, равномерно распределить.
Сформировать рулет.
Перед подачей нарезать рулет на порционные кусочки.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать сыр и майонез по Дюкану.

Блюдо подходит для следующих этапов: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Омлетный рулет с творогом и сыром по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
овсяные отруби	3 ст.л.	60	10.8	4.62	27.18	192
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
творог 9% (полужирный)	200 гр	200	33.4	18	4	318
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
майонез столовый молочный	3 ст.л.	60	1.44	40.2	2.34	376.2
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		716	95	119.1	42.5	1634.2
1 порция		72	9.5	11.9	4.2	163.4
100 грамм		100	13.3	16.6	5.9	228.2