Блины со шпинатом по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Блины со шпинатом по Дюкану»:

Шпинат - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир - 100 мл.
Крахмал кукурузный - 40 гр.
Отруби овсяные - 50 гр.
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Масло растительное - 2 ч.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Вода - 20 мл.

Пищевая ценность блюда «Блины со шпинатом по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 126.8 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 15.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блины со шпинатом по Дюкану»

Листья шпината бланшировать в кипятке 3-4 минуты, откинуть на дуршлаг.
Лук нашинковать, обжарить на растительном масле (чайная ложка) до мягкости.
Лук и шпинат измельчить блендером.
К полученной массе добавить яйцо, соль, обезжиренный кефир, перемешать.
Добавить крахмал, измельченные отруби, разрыхлитель теста, перемешать.
Жарить блины на небольшом количестве растительного масла на чугунной сковороде до готовности.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Для приготовления шпината взять 1 литр воды, лишнюю воду слить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Блины со шпинатом по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шпинат	100 гр	100	2.9	0.3	2	22
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
кефир 2%	100 мл	100	3.4	2	4.7	51
крахмал кукурузный	40 гр	40	0.4	0.24	34.08	131.6
овсяные отруби	50 гр	50	9	3.85	22.65	160
разрыхлитель теста	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.69	2.77
масло подсолнечное	2 ч.л.	10	0	9.99	0	90
соль	3 гр	3	0	0	0	0
вода	20 мл	20	0	0	0	0
Итого		457	23.7	22.4	72.3	579
1 порция		114	5.9	5.6	18.1	144.7
100 грамм		100	5.2	4.9	15.8	126.8