Мясной хлеб по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Мясной хлеб по Дюкану»:

Филе куриное - 500 гр.
Молоко - 80 мл.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец красный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Масло растительное - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Мясной хлеб по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 116.9 ккал.

Белки: 18.8 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 0.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мясной хлеб по Дюкану»

Куриное филе нарезать на кусочки, сложить в блендер.
Добавить яйца и молоко.
Измельчить блендером до однородной массы.
Добавить соль, перец, перемешать.
Застелить форму пищевой пленкой в несколько слоев, смазать растительным маслом. Выложить подготовленную массу, сверху закрыть пленкой, чтобы не попала вода. В глубокую кастрюлю с толстым дном положить полотенце, на него поставить форму. Залить горячей водой, закрыть крышкой. Готовить на слабом огне 30 минут.
С готового хлеба снять пленку, предварительно остудив, чтобы не обжечься. Выложить на противень, застеленный бумагой для запекания. Поставить в духовку на несколько минут до румяности.
Готовый хлеб остудить и убрать в холодильник часа на два.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Мясной хлеб по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
молоко	80 мл	80	2.56	2.88	3.84	51.2
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец красный молотый	3 гр	3	0.02	0.01	0.14	0.63
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		701	132.1	25.9	4.8	819.5
1 порция		88	16.5	3.2	0.6	102.4
100 грамм		100	18.8	3.7	0.7	116.9