Стейк из кеты со сметаной

Ингредиенты рецепта «Стейк из кеты со сметаной»:

Кета - 400 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Сметана - 30 гр.
Укроп - 15 гр.
Лимонный сок - 10 гр.
Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Стейк из кеты со сметаной» (на 100 грамм):

Калории: 106 ккал.

Белки: 16 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 0.4 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Стейк из кеты со сметаной»

Стейк из киты разморозить, посолить и слегка обжарить с двух сторон на сковороде.
Посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить воду и потушить до выпаривания воды.
Обжарить рыбу в течение 5 минут и выключить огонь.
Измельчить укроп и добавить его в сметану.
Полить стейк из кеты сметанным соусом при подаче.

Калорийность гарнира на фото не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Стейк из кеты со сметаной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кета свежая	400 гр	400	88	22.4	0	552
соль	5 гр	5	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	30 гр	30	0.9	3	0.87	34.5
укроп	15 гр	15	0.38	0.08	0.95	5.7
лимонный сок	10 гр	10	0.09	0.01	0.3	1.6
вода	100 мл	100	0	0	0	0
Итого		560	89.4	25.5	2.1	593.8
1 порция		187	29.8	8.5	0.7	197.9
100 грамм		100	16	4.6	0.4	106