Творожные улитки с яблоком и корицей

Ингредиенты рецепта «Творожные улитки с яблоком и корицей»:

350 г. обезжиренного творога
1 ст муки
1 ч.л. соды
1 ст л сахара
2 ч.л. корицы
2 яблока
3.5 желтка

Пищевая ценность блюда «Творожные улитки с яблоком и корицей» (на 100 грамм):

Калории: 132.2 ккал.

Белки: 8.9 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 18.4 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожные улитки с яблоком и корицей»

Тесто: 3/4 творога, 2 ч.л. диетического сахара (со стевией), желтки и соду замешать. Творог погасит соду, уксус не нужен. Убрать в холодильник на час.

Начинка: 1/4 творога, мелко порезанные яблоки, корица, 2 ч.л. диетического сахара (со стевией). Все смешать в однородную массу

Достать охлаждённое тесто, посыпать мукой поверхность и раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Половину теста смазать отложенным ранее творогом. Накрыть творожную половину теста пустой частью. Скатать в рулет.Отрезать от рулета кусочки толщиной в 1 см и выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки или фольгой, на расстоянии 2-3 см. Сверху можно ещё чуть-чуть присыпать сахарным песком.

Выпекать в горячей духовке 20-25 минут на 180-200 град. С.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ktyt

Компоненты и калорийность рецепта «Творожные улитки с яблоком и корицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 0% (обезжиренный)	350 гр	350	57.75	0	4.55	248.5
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
корица	2 ч.л.	14	0.55	0.45	11.17	36.54
яблоко	2 шт	330	1.32	1.32	32.34	155.1
яйцо куриное (желток)	3.5 шт	70	11.34	21.84	0.7	246.4
Итого		931	82.9	25.2	171.1	1230.6
1 порция		931	82.9	25.2	171.1	1230.6
100 грамм		100	8.9	2.7	18.4	132.2