Пирог с рыбной консервой и картофелем

Из муки, яиц, соли, сметаны и маргарина (комнатной температуры) замесить тесто, оставить его на 30 минут, можно держать в холодильнике с вечера до утра. Тесто разделить на две части, одну раскатать на противне, в котором будем печь. Картофель почистить, порезать кружочками, консерву в собственном соку размять вилкой. Выложить на тесто слоями картофель, консерва, картофель, консерва, всего 4 слоя Каждый слой картофеля немного посолить. Положить немного сливочного масла, накрыть вторым слоем теста, защипать края, верх проткнуть вилкой, поставить в духовку, печь около часа, в зависимости от вашей духовки на среднем огне.