Облепиховый чай в замороженных кубиках – кулинарный хит

В последнее время в кафе всё чаще можно встретить необычный чай изумительного оранжевого цвета. Такой напиток сразу привлекает внимание, а его оттенок поднимает настроение. Что же это за чай такой и можно ли его приготовить дома? Это облепиховый чай, ставший весьма популярным, который, кстати, вполне реально приготовить и дома. Об этом и будет наша статья.

Польза облепихового чая

Облепиха является кладезем полезных веществ. В этой оранжевой ягоде содержатся витамины В1, В2, В3, В6, В9, Е, С, А, а также Омега-3, Омега-6, антиоксиданты, кальций, калий, железо, магний, фосфор, бор, аминокислоты и флавоноиды.

Облепиховый чай способствует укреплению иммунитета и является прекрасным профилактическим средством против простудных заболеваний. Также напиток помогает нормализовать уровень холестерина и привести в норму давление. Клетчатка, содержащаяся в облепихе, благоприятно влияет на пищеварение и ускоряет обмен веществ. Облепиховый чай улучшает работу мозга и нервной системы, помогает бороться с усталостью, восстанавливая силы. Также напиток помогает минимизировать риски развития заболеваний глаз. А ещё он полезен при стрессах. Облепиховый чай способствует и улучшению настроения, особенно это актуально во время осенней хандры или депрессивных состояний, да и просто, когда наблюдается упадок энергетических ресурсов.

Антиоксиданты, содержащиеся в облепихе, противостоят преждевременному старению. Кроме того, чай благоприятно воздействует на состояние кожи и волос.

Однако стоит отметить и противопоказания к употреблению облепихового чая:

• заболевания ЖКТ в период обострения;
• камни в мочевом пузыре, в почках;
• повышенная кислотность желудка;
• индивидуальная непереносимость.

Если не злоупотреблять напитком, то такой чай принесёт немало пользы организму.

В чём уникальность облепихового чая

Облепиховый чай выглядит весьма нарядно, что несомненно порадует вас, ведь таким напитком можно угощать гостей. Чай можно приготовить в домашних условиях и необязательно посещать кафе, чтобы отведать этот вкусный и полезный напиток.

Чай можно заготовить впрок, достаточно лишь приготовить облепиховую массу, разложить её по формам и отправить в морозилку, а при необходимости достать заготовку и заварить согревающий чай. Согласитесь, такой подход является весьма удобным, и если вы захотите побаловать себя, вам не придётся долго стоять у плиты и тратить время на приготовление.

В облепихе содержится в 5 раз больше витамина С, чем в лимоне, что делает облепиховый чай весьма уникальным. Важно только использовать кипяток не горячее 70 градусов, чтобы напиток не утратил полезные вещества.

Как приготовить облепиховый чай в домашних условиях

На первый взгляд может показаться, что облепиховый чай способны приготовить лишь профессионалы. Но это не так. Вы с лёгкостью можете справиться с такой задачей. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов наивкуснейшего и ароматного облепихового чая.

Облепиховый чай с апельсином

Ингредиенты:

• Облепиха – 300 гр.
• Апельсин – 150 гр.
• Лимон (половина) – 40 гр.
• Мёд – 3 ст.л.
• Имбирь – 10 гр.
• Корица (палочки) – 2 шт.

Приготовление:

Облепиху промыть и просушить. Лимон и апельсин очистить от кожуры, косточек и нарезать на небольшие кусочки. В чашу блендера сложить все ингредиенты, кроме корицы, и пюрировать. Получившуюся массу разложить по формочкам в виде кубиков со стороной 5 см, к каждому кубику добавить корицу (палочки поломать) и убрать в морозилку.

Облепиховый чай с ромашкой

Ингредиенты:

• Облепиха – 300 гр.
• Мёд – 3 ст.л.
• Сухие цветки ромашки – 4 гр.

Приготовление:

Облепиху вместе с мёдом пюрировать в блендере, затем добавить ромашку и всё перемешать. Массу выложить в формочки и убрать в морозилку.

А теперь останется лишь достать 1 кубик, положить его в заварочный чайник и залить горячей водой (300-500 мл в зависимости от ваших предпочтений), дать настояться и наслаждаться витаминным напитком.

Автор: Лана Винова (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.