Рыба Дорадо жареная БЕЗ масла

Ингредиенты рецепта «Рыба Дорадо жареная БЕЗ масла»:

Рыба дорада - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Розмарин - 1 веточка
Морская соль - 10 гр.
Лимон - 1 ломтик

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 93.2 ккал.

Белки: 15.8 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 1.7 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рыба Дорадо жареная БЕЗ масла»

Шаг 1. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей (рыба должна быть свежей!), удалить жабры. Я брала небольшую рыбку (300-400 г.) с расчетом 1 рыбка на порцию. Рыбку слегка посолить и дать постоять минут 10. Зубчики чеснока порезать на 2-3 части.

Шаг 2. Чеснок и розмарин поместить в рыбье брюшко. Также туда нужно добавить соль, в идеале это должна быть морская соль, среднего размера.

Шаг 3. Рыбку выложить на разогретую сковородку БЕЗ масла (рыбка сама даст жир для жарки).

Шаг 4. Обжаривать до готовности с двух сторон. Готовую рыбу при желании полить лимонным соком.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Veronika

Компоненты и калорийность рецепта «Рыба Дорадо жареная БЕЗ масла»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
дорадо	1 шт	400	72	12	0	384
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
розмарин	1 шт	30	0.99	1.77	6.21	39.3
соль морская	10 гр	10	0	0	0	0
лимон	1 кус	20	0.18	0.02	0.6	3.2
Итого		464	73.4	13.8	8	432.2
1 порция		464	73.4	13.8	8	432.2
100 грамм		100	15.8	3	1.7	93.2