Как выбрать мангал на дачу

Дачный сезон не за горами. Большинство едет на свои участки не только поработать: посадить овощи и зелень, обработать грядки, но и отдохнуть. Что может быть прекраснее под летний закат нажарить шашлыков, заварить ароматный чай и откинувшись на спинку садовых качелей наслаждаться моментом?! Самое время подумать о приобретении мангала, если у вас его до сих пор нет или вы задумываетесь поменять этот главный атрибут дачного отдыха.

Виды мангалов

Мангалы для дачи бывают различных видов, и здесь главное понимать свои потребности.

• Мангал с подставкой под казан. Если вы любите восточную кухню, то такой мангал – отличный вариант для вас. Только обратите внимание на диаметр подставки, чтобы он подходил под ваш казан. Есть модели, в комплект которых уже входит и казан, что весьма удобно. Подставка под казан съёмная, поэтому при необходимости её можно убрать.
• Мангал с полочками. Такой мангал обеспечивает дополнительный комфорт пользования. На верхние полочки можно класть продукты и необходимую для приготовления утварь, а на нижние – дрова, чтобы не бегать постоянно к дровнице. Полочки обычно изготавливают из дерева или из стали, но сталь слишком нагревается, а дерево нуждается в периодической обработке.
• Мангал-барбекю. Такой мангал снабжён крышкой, которая плотно закрывается при приготовлении мяса, что делает его наиболее сочным. Зачастую модели имеют и встроенный термометр, который позволяет контролировать температуру внутри мангала.
• Мангал с крышей. Такие модели могут быть разнообразными: от компактных, до мангалов-беседок с полочками, столешницами и даже скамейками. Важно, чтобы конструкция была изготовлена, как говорится, на совесть и отличалась повышенной прочностью. Кроме того, она нуждается в дополнительном креплении. Такие модели наиболее тяжёлые, что составляет некоторые сложности при доставке и установке.

Прежде чем выбрать модель, учитывайте ваши потребности и функционал мангала.

На что ещё обратить внимание при выборе мангала

Выбирая мангал, обязательно обратите внимание на материал. Лучше выбирать мангалы из чугуна или жаропрочной нержавеющей стали. Толщина должна быть не менее 2-3 мм, чем толще стенки, тем прочнее мангал. Тонкая сталь будет деформироваться при нагревании, соответственно такой мангал долго не прослужит.

Если у вас семья большая, то и длину мангала лучше выбирать наибольшую, чтобы поместить достаточное количество шампуров, например, 80 см. А чтобы было удобнее готовить, свой выбор остановите на мангале на длинных ножках, чтобы не пришлось приседать во время переворачивания шампуров.

Для удобства пользования обратите внимание на наличие различных креплений для решёток, кочерги и пр. Также дополнительное удобство составляют колёсики, которые позволят без труда перемещать мангал.

Перед тем, как приобрести мангал, определите место, куда вы его поставите. По пожарным нормативам мангал должен находиться не ближе 5 метров относительно построек.

Как установить мангал

Перед установкой мангала следует выровнять площадку. Для лёгких моделей подойдёт металлический лист, на который вы его установите. Для более тяжёлых моделей следует выложить площадку кирпичом или тротуарной плиткой. Делается это для защиты от огня, а также для ровного расположения мангала. Устанавливать мангал вблизи деревьев, дровницы запрещено. Также не стоит хранить уголь и жидкость для розжига рядом с мангалом.

Выбирая мангал, обращайте внимание и на эстетическую составляющую. Красивый мангал прекрасно впишется в ваш дачный участок и составит с ним единый ансамбль, который будет радовать не только глаз, но и душу.

Автор: Лана Винова (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.