Фаршированный перец в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты рецепта «Фаршированный перец в томатно-сметанном соусе»:

Перец сладкий - 10 шт.
Рис - 1 ст.
Куриный фарш - 600 гр.
Лук - 150 гр.
Растительное масло - 18 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана 20% - 2 ст.л.
Вода - 2 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Фаршированный перец в томатно-сметанном соусе» (на 100 грамм):

Калории: 57.7 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 5.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фаршированный перец в томатно-сметанном соусе»

Перец очистить от семян и промыть.
Рис отварить до полуготовности.
Лук мелко нарезать и смешать с куриным фаршем.
В фарш добавить рис, специи и перемешать.
Нафаршировать перец и выложить его в глубокую кастрюлю, смазанную маслом.
Для соуса в воде размешать сметану, томатную пасту и залить этой смесью перцы.
Тушить на слабом огне под крышкой 1 час.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Фаршированный перец в томатно-сметанном соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец сладкий красный	10 шт	450	5.85	0	23.85	121.5
рис белый	1 ст	200	13.4	1.4	157.8	688
куриный фарш	600 гр	600	104.4	48.6	0	858
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
масло подсолнечное	18 гр	18	0	17.98	0	161.82
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
сметана 20% (средней жирности)	2 ст.л.	40	1.12	8	1.28	82.4
вода	2 л	2000	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		3522	130.4	77	209.3	2033.4
1 порция		352	13	7.7	20.9	203.3
100 грамм		100	3.7	2.2	5.9	57.7