Тефтели из курицы и индейки

Ингредиенты рецепта «Тефтели из курицы и индейки»:

Филе индейки - 450 гр.
Филе курицы - 150 гр.
Плавленый сыр - 400 гр.
Лук репчатый - 80 гр.
Сливки 10% - 50 мл.
Сметана 10% - 115 гр.
Яйцо - 55 гр.
Укроп - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Тефтели из курицы и индейки» (на 100 грамм):

Калории: 142.4 ккал.

Белки: 15.2 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 8.3 гр.

Число порций: 13

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тефтели из курицы и индейки»

Мясо и лук прокрутить в фарш.
Вбить в фарш яйцо.
Посолить, поперчить и перемешать.
Из фарша сформировать тефтели.
Отправить тефтели в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности.
Приготовить соус. В сковороду вылить сливки, добавить сметану.
Немного посолить и добавить укроп.
Подогреть и добавить плавленный сыр.
Хорошо перемешать лопаткой.
Выложить в соус тефтели.
Накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Тефтели из курицы и индейки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	450 гр	450	86.4	3.15	0	378
куриное филе	150 гр	150	34.65	1.8	0	165
сыр плавленый	400 гр	400	67.2	44.8	95.2	1028
лук репчатый	80 гр	80	1.12	0	8.32	32.8
сливки 10% (нежирные)	50 мл	50	1.5	5	2	59
сметана 10% (нежирная)	115 гр	115	3.45	11.5	3.34	132.25
яйцо куриное	55 гр	55	6.99	6	0.39	86.35
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1327	201.8	72.4	110.6	1889.4
1 порция		102	15.5	5.6	8.5	145.3
100 грамм		100	15.2	5.5	8.3	142.4