Салат Нисуаз с консервированным тунцом

Салат Нисуаз с консервированным тунцом
Ингредиенты рецепта «Салат Нисуаз с консервированным тунцом»:
  • Фасоль белая консервированная - 400 гр.
  • Помидоры черри - 200 гр.
  • Оливки черные (без косточек) - 100 гр.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Картофель - 2 шт.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Горчица - 2 ч.л.
  • Тунец консервированный (2 б.) - 370 гр.
  • Салат Латук (2 кочана) - 100 гр.
  • Фасоль стручковая - 200 гр.
  • Уксус винный - 5 гр.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 95.8 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Салат Нисуаз с консервированным тунцом»

  1. Для заправки чеснок измельчить, смешать с горчицей, сахаром и оливковым маслом. Посолить, поперчить по вкусу.
  2. Яйцо отварить вкрутую, почистить и порезать дольками.
  3. Рыбу вынуть и разобрать на кусочки.
  4. Зеленую фасоль вымыть, сложить в дуршлаг и опустить на 6 минут в кипящую воду. Затем сразу же переложить в миску с ледяной водой и остудить, откинуть на дуршлаг.
  5. Белую фасоль вынуть из банок, дать стечь воде.
  6. Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности и порезать дольками.
  7. Оливки нарезать колечками. Помидоры черри вымыть, разрезать на половинки.
  8. Салат вымыть, разобрать и уложить на дно блюда, сбрызнув немного заправкой.
  9. Разложить картофель, яйца и помидоры по краю блюда.
  10. Смешать белую и зеленую фасоль с оливками, поместить в центр блюда. Сверху уложить кусочки тунца.
  11. Полить заправкой и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Нисуаз с консервированным тунцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Фасоль белая консервированная фасоль белая консервированная 400 гр 400 26.8 0 64 364
Томат черри томат черри 200 гр 200 1.6 0.2 5.6 30
Оливки оливки 100 гр 100 0.8 10.7 6.3 115
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Масло оливковое масло оливковое 4 ст.л. 40 0 39.92 0 359.2
Картофель картофель 2 шт 200 4 0.8 32.2 152
Сахар-песок сахар-песок 1 ч.л. 10 0 0 9.97 39.8
Горчица горчица 2 ч.л. 14 0.8 0.9 3.08 22.68
Тунец 5 морей в собственном соку тунец 5 морей в собственном соку 370 гр 370 74.74 1.48 0 325.6
Салат салат 100 гр 100 1.2 0.3 1.3 12
Фасоль стручковая фасоль стручковая 200 гр 200 4 0.4 7.2 48
Уксус белый винный уксус белый винный 5 гр 5 0 0 0.3 0.7
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   1810 135.2 72.7 132.3 1733.8
1 порция   453 33.8 18.2 33.1 433.4
100 грамм   100 7.5 4 7.3 95.8
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».