Майонез домашний

Ингредиенты рецепта «Майонез домашний»:
  • Масло подсолнечное - 150 мл.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 8 гр.
  • Горчица - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Майонез домашний» (на 100 грамм):

Калории: 613.7 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 64.9 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Майонез домашний»

  1. В подсолнечное масло разбить яйцо.
  2. Добавить лимонный сок, соль, перец, сахар, горчицу.
  3. Опустить блендер на дно емкости со всеми ингредиентами и включить максимальную мощность.
  4. Смешать все до однородной массы.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Майонез домашний»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Масло подсолнечное масло подсолнечное 150 мл 150 0 149.85 0 1348.5
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Сахар-песок сахар-песок 8 гр 8 0 0 7.98 31.84
Горчица горчица 0.5 ч.л. 3.5 0.2 0.22 0.77 5.67
Итого   241 7.4 156.1 9.8 1476
1 порция   30 0.9 19.5 1.2 184.5
100 грамм   100 3.1 64.9 4.1 613.7
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».