Майонез домашний
Ингредиенты рецепта «Майонез домашний»:
- Масло подсолнечное - 150 мл.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 8 гр.
- Горчица - 0.5 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Майонез домашний» (на 100 грамм):
Калории: 613.7 ккал.
Белки: 3.1 гр.
Жиры: 64.9 гр.
Углеводы: 4.1 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Майонез домашний»
- В подсолнечное масло разбить яйцо.
- Добавить лимонный сок, соль, перец, сахар, горчицу.
- Опустить блендер на дно емкости со всеми ингредиентами и включить максимальную мощность.
- Смешать все до однородной массы.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Майонез домашний»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 масло подсолнечное |
150 мл | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1348.5 |
 лимонный сок |
1 ст.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 сахар-песок |
8 гр | 8 | 0 | 0 | 7.98 | 31.84 |
 горчица |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.2 | 0.22 | 0.77 | 5.67 |
| Итого | 241 | 7.4 | 156.1 | 9.8 | 1476 | |
| 1 порция | 30 | 0.9 | 19.5 | 1.2 | 184.5 | |
| 100 грамм | 100 | 3.1 | 64.9 | 4.1 | 613.7 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
