Куриные оладьи с сыром на кефире

Куриные оладьи с сыром на кефире
Ингредиенты рецепта «Куриные оладьи с сыром на кефире»:
  • Куриное филе - 400 гр.
  • Сыр Пармезан - 60 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Кефир - 100 гр.
  • Мука - 60 гр.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриные оладьи с сыром на кефире» (на 100 грамм):

Калории: 148.2 ккал.

Белки: 18.2 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 7.1 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Куриные оладьи с сыром на кефире»

  1. Куриное филе очень мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
  2. Взбить яйца и кефир. Добавить курицу и сыр, постепенно ввести в тесто муку, перемешать.
  3. Добавить мелко нашинкованную петрушку, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Разогреть сковороду, налить получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий и жарить под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут на среднем огне.
  5. Подавать с овощами.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные оладьи с сыром на кефире»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриное филе куриное филе 400 гр 400 92.4 4.8 0 440
Сыр Пармезан сыр пармезан 60 гр 60 19.8 16.8 0 235.2
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 94 11.94 10.25 0.66 147.58
кефир 2% 100 гр 100 3.4 2 4.7 51
Мука пшеничная мука пшеничная 60 гр 60 5.52 0.72 44.94 205.2
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   738 134 34.7 52.6 1093.4
1 порция   123 22.3 5.8 8.8 182.2
100 грамм   100 18.2 4.7 7.1 148.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».