Бургер диетический с лососем

Ингредиенты рецепта «Бургер диетический с лососем»:

Булочка отрубная - 3 шт.
Лосось (филе) - 600 гр.
Томат - 1 шт.
Карри - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука кукурузная - 3 ч.л.
Молоко - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Петрушка - 20 гр.
Огурец - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Бургер диетический с лососем» (на 100 грамм):

Калории: 125.5 ккал.

Белки: 12.1 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 8.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бургер диетический с лососем»

Рыбу порезать на кусочки и измельчить или пропустить через мясорубку.
В фарш добавить карри, петрушку, соль и кукурузную муку. Влить молоко и яйца, размешать.
Фарш посолить, поперчить и сформировать небольшие котлетки по размеру булочки.
Котлетки пожарить до золотистого цвета на сковороде или приготовить на гриле.
Зелень порвать, помидор порезать кружочками, огурчик порционно порезать для украшения.
Булочку разрезать вдоль. На основание булочки положить овощи в порезанном виде и котлету. Накрыть второй боловинкой булочки.
Если сендвич разваливается, то можно скрепить его зубочисткой и украсить огурчиком.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена Белякова

Компоненты и калорийность рецепта «Бургер диетический с лососем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
булочка отрубная	3 шт	150	11.7	2.7	65.85	330
лосось свежий	600 гр	600	118.8	37.8	0	852
томат (помидор)	1 шт	95	0.57	0.19	3.99	19
карри	1 ч.л.	7	0.89	0.97	1.75	24.64
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
мука кукурузная диетическая	3 ч.л.	21	1.51	0.32	14.74	69.3
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
огурец	30 гр	30	0.24	0.03	0.84	4.5
Итого		1239	149.4	57.1	101.1	1555.2
1 порция		207	24.9	9.5	16.8	259.2
100 грамм		100	12.1	4.6	8.2	125.5