Суфле рыбное

Ингредиенты рецепта «Суфле рыбное»:

Филе трески - 500 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко 1.5% - 100 гр.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Соль - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Суфле рыбное» (на 100 грамм):

Калории: 103.2 ккал.

Белки: 14.4 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 0.8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суфле рыбное»

Треску отварить до готовности, убрать все кости.
Размять рыбу блендером.
Вмешать желтки с молоком.
Затем вмешать взбитые белки. Посолить.
Запекать в разогретой до 180С духовке в смазанной маслом форме около 10 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суфле рыбное»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
треска свежая	500 гр	500	88.5	3.5	0	390
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
молоко 1.5%	100 гр	100	2.8	1.5	4.7	44
масло сливочное	1 ст.л.	20	0.1	16.5	0.16	149.6
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		733	105.4	33.5	5.6	756.3
1 порция		147	21.1	6.7	1.1	151.3
100 грамм		100	14.4	4.6	0.8	103.2