Блины с красной рыбой

Ингредиенты рецепта «Блины с красной рыбой»:

Мука - 120 гр.
Соль - 2 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Молоко - 400 мл.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 60 гр.
Для начинки:
Семга слабосоленая - 400 гр.
Сливочный сыр - 100 гр.
Петрушка - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Блины с красной рыбой» (на 100 грамм):

Калории: 189 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 12.1 гр.

Углеводы: 10.3 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блины с красной рыбой»

В большую миску просеять муку, добавить соль и сахар. Перемешать.
Небольшими порциями влить молоко, перемешать. Добавить яйца и масло, вновь перемешать до однородности. Выпечь блины.
Красную рыбу нарезать длинными ломтиками толщиной примерно в 0,5 см. Мелко порубить вымытую зелень.
На блин намазать сливочный сыр. Намазывать почти по центру, чуть ближе к какому-нибудь краю. На сливочный сыр положить ломтик рыбы. Присыпать зеленью.
Свернуть блин и разрезать пополам. Каждую половинку разрезать еще на 2-3 части, чтобы получились своеобразные блинные роллы. Подавать, пока блины не остыли.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Блины с красной рыбой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	120 гр	120	11.04	1.44	89.88	410.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
молоко	400 мл	400	12.8	14.4	19.2	256
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
масло сливочное	60 гр	60	0.3	49.5	0.48	448.8
семга слабосоленая русское море филе-кусок	400 гр	400	92	52	0	780
сыр Almette сливочный	100 гр	100	6	20	3	216
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
Итого		1226	135.6	147.8	126.2	2317.4
1 порция		82	9	9.9	8.4	154.5
100 грамм		100	11.1	12.1	10.3	189