Тыквенный кекс в духовке

Ингредиенты рецепта «Тыквенный кекс в духовке»:

Пюре из тыквы - 250 гр.
Мука пшеничная высшего сорта - 250 гр.
Разрыхлитель теста - 2 ч.л
Сахар (по вкусу) - 150 гр.
Масло растительное - 100 мл.
Яйцо куриное - 2 шт.
Цедра лимона - 10 гр.
Соль (небольшая щепотка) - 2 гр.
Корица - 1 ч.л
Масло сливочное (для смазывания формы) - 3 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 310.1 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 14.8 гр.

Углеводы: 38.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тыквенный кекс в духовке»

Духовку разогреть до 180 градусов.
Тыквенное пюре смешать с сахаром, маслом, яйцами, цедрой и солью.
Добавить муку с корицей и разрыхлителем. После чего слегка взбить массу миксером, до однородности.
Форму смазать маслом и влить туда тесто.
Выпекать 50-60 минут, до сухой зубочистки. Готовность изделия проверять после 40 минут выпекания.
Готовый кекс остудить, извлечь из формы и нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенный кекс в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
пюре из тыквы	250 гр	250	4.25	15.5	15.75	220
мука пшеничная высшего сорта	250 гр	250	25.75	2.75	172.25	835
разрыхлитель теста	2 ч.л.	14	0.01	0	2.74	11.06
сахар-песок	150 гр	150	0	0	149.55	597
масло подсолнечное	100 мл	100	0	99.9	0	900
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
цедра лимона	10 гр	10	0.09	0.01	0.3	1.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
масло сливочное	3 гр	3	0.02	2.48	0.02	22.44
Итого		896	44.4	132.9	347	2778.1
1 порция		90	4.4	13.3	34.7	277.8
100 грамм		100	5	14.8	38.7	310.1