Манты в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Манты в мультиварке»:

Начинка:
Фарш говяжий - 400 гр.
Фарш бараний - 200 гр.
Лук - 4 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Тесто:
Мука - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 100 мл.
Соль - 0.5 ч.л.
Масло растительное - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Манты в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 233.4 ккал.

Белки: 10.1 гр.

Жиры: 10 гр.

Углеводы: 25.6 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Манты в мультиварке»

Муку просеять в глубокую миску, добавить соль и перемешать.
В муке сделать углубление, добавить яйцо, воду и хорошо вымесить тесто.
Тесто накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.
Лук почистить и мелко порезать.
В фарш добавить лук, соль и перец, хорошо перемешать.
Стол присыпать мукой, выложить тесто, придать форму колбаски и порезать на кусочки шириной 0,5 сантиметров.
Нарезанные кусочки раскатать скалкой в лепешки.
На середину каждой лепешки выложить начинку и собрать край в мешочек.
Манты снизу смазать маслом и выложить в чашу мультиварки.
Готовить манты в режиме «на пару» согласно инструкции к мультиварке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Манты в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	400 гр	400	68.8	80	0	1016
бараний фарш	200 гр	200	34	46	0	564
лук репчатый	4 шт	300	4.2	0	31.2	141
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
мука пшеничная	500 гр	500	46	6	374.5	1710
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
вода	100 мл	100	0	0	0	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1585	160	158	406.2	3697.6
1 порция		79	8	7.9	20.3	184.9
100 грамм		100	10.1	10	25.6	233.4