Котлеты из толстолобика паровые

Ингредиенты рецепта «Котлеты из толстолобика паровые»:

Толстолобик - 800 гр.
Хлеб с отрубями - 80 гр.
Молоко - 0.75 стак.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из толстолобика паровые» (на 100 грамм):

Калории: 97.3 ккал.

Белки: 15.2 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из толстолобика паровые»

С рыбы снять филе, удалить все косточки и шкурку.
Нарезать филе небольшими кусочками.
Прокрутить филе через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом.
Вбить в фарш яйца.
Посолить и хорошо вымешать.
Сформировать из фарша небольшие котлетки.
Выложить котлеты в поддон мультиварки для варки на пару.
Готовить в режиме “Варка на пару” 30 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из толстолобика паровые»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
толстолобик белый свежий	800 гр	800	156	7.2	1.6	688
хлеб с отрубями	80 гр	80	6	1.04	36.16	181.6
молоко	0.75 ст	187.5	6	6.75	9	120
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	1.5 ч.л.	16.5	0	0	0	0
Итого		1194	182	27	47.5	1162.3
1 порция		100	15.2	2.2	4	96.9
100 грамм		100	15.2	2.3	4	97.3