Соломка сладкая
Сладкая соломка представляет собой сухое хлебобулочное изделие в виде тонких палочек, длиной от 15 до 20 см. Обычно покрывается глазурью, которая может быть карамельной, шоколадной и обычной. Соломка сладкая также бывает с маком, кунжутом, ванильная и «Киевская».
Соломка из тех продуктов, от которых очень сложно оторваться. Рассыпчатая, хрустящая и неимоверно вкусная соломка в детстве нравилась всем с чаем и молоком, да и сейчас, во многих офисах во время утреннего кофепития именно сладка соломка лидирует среди десертов (калоризатор). Соломка сладкая со стаканом молока или сока будет прекрасным перекусом либо полноценным углеводным полдником.
Сладкую соломку в картонных упаковках удобно брать с собой в поездки, на машине ли, на автобусе или на поезде. Соломка не ломается, надолго сохраняет свои вкусовые качества и отлично порадует и детей и взрослых.
Калорийность сладкой соломки
Калорийность соломки сладкой составляет 372 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства соломки сладкой
Тесто для сладкой соломки состоит из муки, сливочного масла, сахара, разрыхлителя и ванилина. Поэтому химический состав готового продукта содержит немало полезных веществ и витаминов. В нём представлены: витамины: В1, В2, D, Е и РР, а также калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий.
Вред сладкой соломки
Употребление соломки сладкой в больших количествах грозит не только стремительным набором массы тела, но и нарушением функции работы кишечника.
Применение соломки сладкой в кулинарии
Сладкой соломке придумали применения не только в качестве самостоятельного лакомства, но и в составе оригинальных блюд.
Сладкая колбаса из соломки делается за 30 минут: разложить 300 грамм соломки плотно друг к другу на пищевой плёнке, в микроволновке или на водяной бане растопить 100 грамм сливочного масла и 300-400 грамм конфет «Коровка», вылить массу на соломку, разровнять и скрутить рулетом (calorizator). Положить в холодильник на полчаса и можно нарезать кружочками и подавать к чаепитию. Выглядят кусочки очень необычно, аппетитно и на вкус восхитительны.