Салат из капусты с арахисом
Ингредиенты рецепта «Салат из капусты с арахисом»:
- Капуста белокочанная - 300 гр.
- Огурец - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Арахис - 50 гр.
- Сметана - 2 ст.л.
- Специи для моркови по-корейски - 1 ч.л.
- Масло подсолнечное - 2 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат из капусты с арахисом» (на 100 грамм):
Калории: 85.6 ккал.
Белки: 3.3 гр.
Жиры: 5.4 гр.
Углеводы: 4.8 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат из капусты с арахисом»
- Арахис обжарить на сухой сковороде в течение двух минут.
- Морковь натереть на терке для морковки по-корейски, заправить маслом и специями, дать постоять 10 минут.
- Огурцы нарезать соломкой.
- Капусту мелко нашинковать, присыпать солью и помять руками.
- Арахис очистить от кожуры и мелко порубить ножом.
- В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, заправить сметаной.
Очень сочный и хрустящий салатик. Прост в приготовлении и подойдет для вегетарианцев.
Приятного аппетита!
Салат из капусты с арахисом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из капусты с арахисом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
 огурец |
2 шт | 200 | 1.6 | 0.2 | 5.6 | 30 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 арахис |
50 гр | 50 | 13.15 | 22.6 | 4.95 | 311 |
 сметана 10% (нежирная) |
2 ст.л. | 40 | 1.2 | 4 | 1.16 | 46 |
 приправа для моркови по-корейски |
1 ч.л. | 7 | 0.57 | 0.08 | 2 | 11.06 |
 масло подсолнечное |
2 ч.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 693 | 22.9 | 37.3 | 33 | 593.1 | |
| 1 порция | 116 | 3.8 | 6.2 | 5.5 | 98.8 | |
| 100 грамм | 100 | 3.3 | 5.4 | 4.8 | 85.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
