Барбекю из кабачка с картофелем

Ингредиенты рецепта «Барбекю из кабачка с картофелем»:

Картофель - 4 шт.
Кабачок - 1 шт.
Масло подсолнечное - 2 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Асафетида - 1/2 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Вода (для варки картофеля 1 л.) - 30 мл.

Пищевая ценность блюда «Барбекю из кабачка с картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 44.4 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 7.7 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Барбекю из кабачка с картофелем»

Картофель отварить в мундире до готовности.
Кабачок нарезать крупными кусками и замариновать в масле со специями.
Хорошо перемешать, подсолить и оставить на 20 минут.
Нанизать картофель и кабачки на шпажки.
Картофель можно не очищать от кожуры.
Переложить овощи на шпажках в форму для запекания, сверху сбрызнуть соком от маринада.
Запекать в духовке при 180 градусах 15 минут.

Очень простые в приготовлении мини шашлычки подойдут вегетарианцам и постящимся. Их легко готовить как в духовке, так и на углях. Блюда, приготовленные таким способом не навредят вашей фигуре, потому что при приготовлении используется минимум масла.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Барбекю из кабачка с картофелем - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Картофель отварить в мундире до готовности.

Шаг 2. Кабачок нарезать крупными кусками и замариновать в масле со специями.

Шаг 3. Нанизать картофель и кабачки на шпажки. Картофель можно не очищать от кож

Шаг 4. Переложить овощи на шпажках в форму для запекания, сверху сбрызнуть соком

Готовое блюдо: барбекю из кабачка с картофелем

Компоненты и калорийность рецепта «Барбекю из кабачка с картофелем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	4 шт	400	8	1.6	64.4	304
кабачок	1 шт	1000	6	3	46	240
масло подсолнечное	2 ч.л.	10	0	9.99	0	90
приправа Kamis прованские травы	1 ч.л.	7	1.09	0.46	1.46	14.28
асафетида	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0	0
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
вода	30 мл	30	0	0	0	0
Итого		1462	15.1	15.1	111.9	648.3
1 порция		122	1.3	1.3	9.3	54
100 грамм		100	1	1	7.7	44.4