Крендельки с корицей
Ингредиенты рецепта «Крендельки с корицей»:
- Мука - 2 ст.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Мёд - 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Крендельки с корицей» (на 100 грамм):
Калории: 336.4 ккал.
Белки: 5.7 гр.
Жиры: 9.9 гр.
Углеводы: 56.8 гр.
Число порций: 26
Как приготовить блюдо «Крендельки с корицей»
- Взбить сметану с яйцом.
- Добавить 3 ст. л. сахара, соль и мёд, размешать.
- Добавить мягкое масло.
- Муку просеять смешать с разрыхлителем, добавить в тесто.
- Тесто собрать в шар, оставить минут на 15.
- Разделить тесто на комочки величиной с грецкий орех.
- Раскатать комочки в тонкие жгутики.
- Из жгутиков свернуть крендельки.
- Корицу смешать с 2 ст. л. сахара.
- Обвалять каждый кренделёк в корице с сахаром.
- Выложить на противень и выпекать 15-20 минут, при температуре 180 градусов.
Тесто должно быть мягкое и немного липкое, тогда к нему легко пристанет сахар с корицей.
Приятного аппетита!
Крендельки с корицей - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Крендельки с корицей»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
мука пшеничная | 2 ст | 260 | 23.92 | 3.12 | 194.74 | 889.2 |
сахар-песок | 5 ст.л. | 125 | 0 | 0 | 124.63 | 497.5 |
сметана 10% (нежирная) | 4 ст.л. | 80 | 2.4 | 8 | 2.32 | 92 |
яйцо куриное | 1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
масло сливочное | 50 гр | 50 | 0.25 | 41.25 | 0.4 | 374 |
мед | 1 ч.л. | 9 | 0.07 | 0 | 7.34 | 29.61 |
разрыхлитель теста | 0.5 ч.л. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
корица | 1 ч.л. | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 592 | 33.9 | 58.6 | 336.1 | 1989.7 | |
1 порция | 23 | 1.3 | 2.3 | 12.9 | 76.5 | |
100 грамм | 100 | 5.7 | 9.9 | 56.8 | 336.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.