Творожник

Ингредиенты рецепта «Творожник»:

Творог 9% - 500 гр.
Яйца - 4 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Сметана - 100 гр.
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Сахарная пудра (для посыпки) - 3 ст.л.
Соль (щепотка) - 3 гр.
Растительное масло (для выпекания) - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Творожник» (на 100 грамм):

Калории: 232.1 ккал.

Белки: 10.9 гр.

Жиры: 11.8 гр.

Углеводы: 20.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожник»

Взбить миксером яйца до образования пены.
Протереть через сито творог и соединить с яйцами, размешать.
Добавить муку, щепотку соли, сахар и сметану.
Еще раз все хорошо перемешать с помощью миксера.
Смазать растительным маслом без запаха форму, посыпать половиной панировочных сухарей. Выложить творожную массу в форму.
Разложить кусочки сливочного масла сверху на творожную массу и посыпать оставшимися панировочными сухарями.
Разогреть духовку до 180 °С, выпекать творожник 30-35 минут.
Остывшую запеканку нарезать на порции и посыпать сахарной пудрой.

Воздушный, нежный творожник просто тает во рту. Это отличный завтрак или полдник для детей или идеальный десерт к чаю. Подавать его можно с ягодами, фруктами, вареньем или джемом. Только не забудьте прибавить калорийность украшения.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Творожник - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Взбить миксером яйца до образования пены.

Шаг 2. Протереть через сито творог и соединить с яйцами, размешать.

Шаг 3. Добавить муку, щепотку соли, сахар и сметану.

Шаг 4. Еще раз все хорошо перемешать с помощью миксера.

Шаг 5. Смазать растительным маслом без запаха форму, посыпать половиной панирово

Шаг 6. Разложить кусочки сливочного масла сверху на творожную массу и посыпать

Шаг 7. Разогреть духовку до 180С, выпекать творожник 30-35 минут.

Шаг 8. Остывшую запеканку нарезать на порции и посыпать сахарной пудрой.

Компоненты и калорийность рецепта «Творожник»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	500 гр	500	83.5	45	10	795
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
сахар-песок	4 ст.л.	100	0	0	99.7	398
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
сухари панировочные	3 ст.л.	45	4.37	0.86	34.92	156.15
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
сахарная пудра	3 ст.л.	60	0	0	59.88	224.4
соль	3 гр	3	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ч.л.	10	0	9.99	0	89.9
Итого		1113	121.4	131.4	228.1	2583.4
1 порция		186	20.2	21.9	38	430.6
100 грамм		100	10.9	11.8	20.5	232.1