Плавленый сырок домашний

Ингредиенты рецепта «Плавленый сырок домашний»:

Творог - 500 гр.
Молоко - 0,5 ст.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Соль - 2 гр.
Сода - 0,5 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Плавленый сырок домашний» (на 100 грамм):

Калории: 174.5 ккал.

Белки: 13 гр.

Жиры: 12.3 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плавленый сырок домашний»

Творог смешать с содой и растереть в блендере.
Смешать с молоком.
Подогреть на медленном огне, помешивая. Когда масса начнёт плавиться, посолить и добавить масло.
Влить в формочку, остудить и поставить в холодильник на час.
Сформировать жгут, завернуть в пищевую плёнку и оставить в морозильной камере на час.

В плавленый сырок можно добавлять зелень и чеснок по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Deoksa

Плавленый сырок домашний - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Творог смешать с содой и растереть в блендере.

Шаг 3. Подогреть на медленном огне, помешивая. Когда масса начнёт плавиться, пос

Шаг 4. Влить в формочку, остудить и поставить в холодильник на час.

Шаг 5. Сформировать жгут, завернуть в пищевую плёнку и оставить в морозильной ка

Компоненты и калорийность рецепта «Плавленый сырок домашний»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	500 гр	500	83.5	45	10	795
молоко	0.5 ст	125	4	4.5	6	80
масло сливочное	2 ст.л.	40	0.2	33	0.32	299.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
Итого		673	87.7	82.5	16.3	1174.2
1 порция		84	11	10.3	2	146.8
100 грамм		100	13	12.3	2.4	174.5