Новогодние куриные рулетики
Ингредиенты рецепта «Новогодние куриные рулетики»:
- Куриные грудки - 800 гр.
- Перец сладкий красный - 80 гр.
- Сыр (лучше обезжиренный) - 42 гр.
- Зелень укропа - 15 гр.
- Соль - 2 гр.
- Перец - 2 гр.
- Для соуса:
- Томатная паста - 4 ст.л.
- Йогурт греческий - 200 мл.
Пищевая ценность блюда «Новогодние куриные рулетики» (на 100 грамм):
Калории: 105.2 ккал.
Белки: 17.2 гр.
Жиры: 2.8 гр.
Углеводы: 2.8 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Новогодние куриные рулетики»
- Обрезать ненужные, некрасивые части от каждой куриной грудки.
- Отбить получившиеся кусочки молотком с каждой стороны.
- Поперчить и посолить каждый кусочек.
- Нарезать перец дольками, а сыр – полосочками.
- На каждый кусочек куриной грудки положить дольку перца, пару кусочка сыра (где-то по 7 грамм) и немного укропа.
- Свернуть рулетики (если он разворачивается, то заколоть зубочисткой).
- Обжарить на антипригарной сковородке с каждой стороны по 3 минуты.
- Сложить рулетики в чашу мультиварки и поставить режим тушения на час.
- Смешать для соуса йогурт и томатную пасту.
- Подавать рулетики с соусом, украсив зеленью.
Рулетики получаются очень легкие и вкусные. Их можно подавать как в качестве закуски, так и в сочетании с гарниром. Такое блюдо подойдет и для Новогоднего стола, и для диетического повседневного стола. Начинку можно менять на свой вкус, а томатную пасту и йогурт лучше брать домашние, так вкуснее.
Приятного аппетита!
Новогодние куриные рулетики - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Новогодние куриные рулетики»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная грудка |
800 гр | 800 | 188.8 | 15.2 | 3.2 | 904 |
 перец сладкий красный |
80 гр | 80 | 1.04 | 0 | 4.24 | 21.6 |
 сыр российский |
42 гр | 42 | 10.12 | 12.39 | 0.13 | 152.46 |
 укроп |
15 гр | 15 | 0.38 | 0.08 | 0.95 | 5.7 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
 томатная паста |
4 ст.л. | 120 | 6.72 | 1.8 | 20.04 | 110.4 |
 йогурт греческий |
200 мл | 200 | 10 | 6.4 | 7 | 132 |
| Итого | 1261 | 217.1 | 35.9 | 35.7 | 1326.6 | |
| 1 порция | 210 | 36.2 | 6 | 5.9 | 221.1 | |
| 100 грамм | 100 | 17.2 | 2.8 | 2.8 | 105.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
