Сырный суп с белыми грибами
Ингредиенты рецепта «Сырный суп с белыми грибами»:
- Картофель - 700 гр.
- Грибы белые - 300 гр.
- Сыр плавленый - 300 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода - 3 л.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 36.7 ккал.
Белки: 1.7 гр.
Жиры: 1.3 гр.
Углеводы: 4.8 гр.
Число порций: 15
Как приготовить блюдо «Сырный суп с белыми грибами»
- Грибы мелко нарезать и добавить в кастрюлю с кипящей водой, варить в течение 30 минут.
- Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить к грибам и варить 10 минут.
- Лук мелко порубить, морковь натереть на терке.
- Обжарить лук и морковь на растительном масле.
- Добавить в суп обжаренные овощи и лавровый лист.
- За несколько минут до готовности добавить в суп плавленый сыр, тщательно размешать, чтобы сыр растворился в бульоне и посолить / поперчить по вкусу. Затем снять с огня. Дать супу постоять немного с закрытой крышкой.
Если вам надоели обычные супы на мясном бульоне, то рекомендуем попробовать сырный суп с грибами. Готовится он очень быстро, а получается нежным, насыщенным и ароматным.
Приятного аппетита!
Сырный суп с белыми грибами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сырный суп с белыми грибами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
700 гр | 700 | 14 | 2.8 | 126.7 | 560 |
 белые свежие |
300 гр | 300 | 11.1 | 5.1 | 3.3 | 102 |
 сыр плавленый |
300 гр | 300 | 50.4 | 33.6 | 71.4 | 771 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 17 | 0 | 16.98 | 0 | 152.83 |
 вода |
3 л | 3000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 4471 | 77.5 | 58.6 | 214.5 | 1641 | |
| 1 порция | 298 | 5.2 | 3.9 | 14.3 | 109.4 | |
| 100 грамм | 100 | 1.7 | 1.3 | 4.8 | 36.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
