Салат из семги и шампиньонов

Ингредиенты рецепта «Салат из семги и шампиньонов»:

Семга (слабосоленая) - 100 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Огурец - 100 гр.
Сельдерей (стебли) - 30 гр.
Китайская капуста (листья) - 50 гр.
Помидоры черри - 100 гр.
Лимон (по вкусу) - 15 гр.
Оливковое масло (по вкусу) - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из семги и шампиньонов» (на 100 грамм):

Калории: 80.2 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 1.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из семги и шампиньонов»

Грибы порезать вдоль и обжарить на сковороде (гриль).
Огурец нарезать соломкой.
Смешать огурец и грибы в миске.
Семгу нарезать кубиками.
Добавить семгу в салатник.
Нарезать стебли сельдерея и листья китайской капусты.
Нарезать на половинки помидорки черри.
Добавить сельдерей, черри и салат в салатник. Слегка сбрызнуть лимонным соком и добавить оливковое масло. Перемешать и посолить по вкусу.

Это очень легкий и вкусный салат. В нем достаточно и белков и клетчатки, а грибы и семга дадут долгое чувство сытости. Если вы на Посту, то добавляйте рыбу только в разрешенные дни. Вегетарианцам можно совсем убрать рыбу из ингредиентов.

Приятного аппетита!

Салат из семги и шампиньонов - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Грибы порезать вдоль и обжарить на сковороде (гриль).

Шаг 6. Нарезать стебли сельдерея и листья китайской капусты.

Шаг 7. Нарезать на половинки помидорки черри.

Шаг 8. Добавить сельдерей, черри и салат. Сбрызнуть лимонным соком и добавить ол

Готовое блюдо: cалат из семги и шампиньонов

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из семги и шампиньонов»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
семга свежая	100 гр	100	21.6	6	0	140
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	2	54
огурец	100 гр	100	0.8	0.1	3	15
сельдерей	30 гр	30	0.27	0.03	0.63	3.6
капуста пекинская	50 гр	50	0.6	0.1	1.6	6
томат черри	100 гр	100	0.8	0.1	2.8	15
лимон	15 гр	15	0.14	0.02	0.45	2.4
масло оливковое	30 гр	30	0	29.94	0	269.4
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		630	32.8	38.3	10.5	505.4
1 порция		158	8.2	9.6	2.6	126.4
100 грамм		100	5.2	6.1	1.7	80.2