Салат овощной Новогодний венок

Ингредиенты рецепта «Салат овощной Новогодний венок»:

Перец болгарский - 190 гр.
Огурец свежий - 160 гр.
Фета - 140 гр.
Брокколи вареная - 140 гр.
Черри - 100 гр.
Сельдерей - 80 гр.
Салат - 40 гр.
Зерна граната - 40 гр.
Горчица дижонская - 20 гр.
Сыр - 45 гр.
Укроп - 10 гр.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 110.7 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 8.9 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат овощной Новогодний венок»

Приготовить заправку: масло смешать с горчицей, лимонным соком и солью и дать настояться.
На блюдо кольцом уложить порванные листья салата и нарезанный стебель сельдерея.
Сверху выложить очищенный и нарезанный средними кусочками перец.
Черри разрезать напополам и выложить сверху.
Фету нарезать кубиками и выложить на салат.
Брокколи разобрать на соцветия, а укроп порвать на небольшие ветки и выложить на овощи с фетой.
Салат полить заправкой и распределить гранатовые зерна.
Из ломтика сыра вырезать звезды, по весу они выйдут примерно 15 грамм и украсить ими салат.

Красивый и вкусный салат с пикантной заправкой украсит Новогодний стол.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: SvetlayaLSveta

Салат овощной Новогодний венок - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Приготовить заправку. Масло смешать с горчицей, лимонным соком и солью

Шаг 2. На блюдо кольцом уложить порванные листья салата и нарезанный стебель сел

Шаг 3. Сверху выложить очищенный и нарезанный средними кусочками перец.

Шаг 4. Черри разрезать напополам и выложить сверху.

Шаг 5. Фету нарезать кубиками и выложить на салат.

Шаг 6. Брокколи разобрать на соцветия, а укроп порвать на небольшие ветки и выло

Шаг 7. Салат полить заправкой и распределить гранатовые зерна. Из ломтика сыра

Компоненты и калорийность рецепта «Салат овощной Новогодний венок»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец сладкий красный	190 гр	190	2.47	0	10.07	51.3
огурец	160 гр	160	1.28	0.16	4.48	24
сыр фета	140 гр	140	23.8	33.6	0	406
капуста брокколи вареная	140 гр	140	4.2	0.56	5.6	37.8
томат черри	100 гр	100	0.8	0.1	2.8	15
сельдерей	80 гр	80	0.72	0.08	1.68	9.6
салат	40 гр	40	0.48	0.12	0.52	4.8
гранат	40 гр	40	0.36	0	5.56	20.8
горчица дижонская	20 гр	20	1.98	2.54	1.06	28.6
сыр российский	45 гр	45	10.85	13.28	0.14	163.35
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло оливковое	4 ст.л.	40	0	39.92	0	359.2
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1017	47.3	90.4	32.8	1125.9
1 порция		254	11.8	22.6	8.2	281.5
100 грамм		100	4.6	8.9	3.2	110.7