Омлет с луком и грибами

Ингредиенты рецепта «Омлет с луком и грибами»:

Яйцо куриное - 4 шт.
Перец черный (горошек) - 1/4 ч.л.
Бекон - 100 гр.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Грибы - 200 гр.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Сыр (Грюйер или любой другой) - 100 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 204.9 ккал.

Белки: 11.6 гр.

Жиры: 16.8 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Омлет с луком и грибами»

Яйца взбить в блендере, добавив размельченный черный перец.
Грибы порезать, лук порезать полукольцами.
На сковороде растопить сливочное масло, обжарить на нем грибы и лук.
Бекон порезать небольшими прямоугольниками и добавить к луку и грибам.
Залить поджарку взбитыми яйцами.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать омлет сверху.
Накрыть крышкой и жарить 8-10 минут.

Необыкновенно вкусный утренний завтрак. Богат белком, однако и жир тут присутствует в достаточном количестве.

Приятного аппетита!

Омлет с луком и грибами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Яйца взбить в блендере, добавив черного перца.

Шаг 4. Обжарить грибы и лук на сливочном масле.

Шаг 9. Посыпать омлет сверху, жарить с закрытой крышкой.

Компоненты и калорийность рецепта «Омлет с луком и грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	4 шт	188	23.88	20.49	1.32	295.16
перец черный молотый	0.25 ч.л.	1.75	0.18	0.06	0.68	4.39
бекон	100 гр	100	23	45	0	500
масло сливочное	1 ст.л.	20	0.1	16.5	0.16	149.6
белые свежие	200 гр	200	7.4	3.4	6.8	60
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
Итого		685	79.7	115	17.1	1402.9
1 порция		171	19.9	28.7	4.3	350.7
100 грамм		100	11.6	16.8	2.5	204.9