Хлеб с семенами и орехами

Хлеб с семенами и орехами
Ингредиенты рецепта «Хлеб с семенами и орехами»:
  • Гречка - 50 гр.
  • Грецкие орехи - 50 гр.
  • Миндаль - 50 гр.
  • Фундук - 50 гр.
  • Семена подсолнечника - 100 гр.
  • Семена чиа - 50 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Растительное масло - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Хлеб с семенами и орехами» (на 100 грамм):

Калории: 482.9 ккал.

Белки: 15.3 гр.

Жиры: 40.5 гр.

Углеводы: 15 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Хлеб с семенами и орехами»

  1. Замочить на ночь орехи и гречку с семенами (без семян чиа).
  2. Промыть орехи и семена.
  3. Крупно нарубить орехи.
  4. Объединить орехи с семенами и гречкой, добавить чиа, яйца, растительное масло и соль. Тщательно перемешать.
  5. Выложить смесь в смазанные сливочным маслом формы и хорошо утрамбовать.
  6. Поставить в духовку, разогретую до 170 градусов.
  7. Выпекать до готовности примерно 40-50 минут.
  8. Остудить перед нарезанием ломтиков.

Так как хлеб очень хрупкий, выбирать формы для выпечки лучше небольшого диаметра, можно использовать формы для маффинов.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Хлеб с семенами и орехами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Замочить на ночь орехи и гречку с семенами (без семян чиа). Шаг 2. Промыть орехи и семена. Шаг 3. Крупно нарубить орехи. Шаг 4. Объединить орехи с семенами и гречкой, добавить чиа, яйца, растительное Шаг 5. Выложить смесь в смазанные сливочным  маслом формы и хорошо утрамбовать. Готовое блюдо: хлеб с семенами и орехами

Компоненты и калорийность рецепта «Хлеб с семенами и орехами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Гречневая крупа (ядрица) гречневая крупа (ядрица) 50 гр 50 6.3 1.65 31.05 156.5
Грецкий орех грецкий орех 50 гр 50 7.6 32.6 3.5 327
Миндаль сладкий миндаль сладкий 50 гр 50 9.3 28.85 8.1 322.5
Фундук фундук 50 гр 50 8.05 33.45 4.95 352
Семечки подсолнечника семечки подсолнечника 100 гр 100 20.7 52.9 3.4 578
Семена чиа семена чиа 50 гр 50 8.25 15.35 21.05 256
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 гр 20 0 19.98 0 180
Итого   486 74.2 196.8 72.8 2344.7
1 порция   49 7.4 19.7 7.3 234.5
100 грамм   100 15.3 40.5 15 482.9
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.