Пирог с апельсинами и вишней

Ингредиенты рецепта «Пирог с апельсинами и вишней»:

Для теста:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1/2 ст.
Сливочное масло (размягченное) - 100 гр.
Мука - 6 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 5 гр.
Для крема:
Сметана - 1/2 ст.
Сахарная пудра - 1/3 ст.
Какао - 1 ч.л.
Для начинки:
Апельсин - 1 шт.
Вишня - 300 гр.
Орехи - 1/3 ст.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 245.6 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 13.5 гр.

Углеводы: 27.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог с апельсинами и вишней»

Взбить яйца до пышной пены. Последовательно добавить сахар, мягкое масло. В конце – муку, разрыхлитель и соль.
Тонким слоем размазать половину теста по дну формы.
Нарезать апельсиновые дольки на насколько частей, пленки можно не удалять, смешать с размороженной вишней и с орехами.
Выложить начинку и сверху прикрыть оставшимся тестом.
Разогреть духовку до 170–180 градусов и печь 40 минут.
Для крема взбить сметану с сахаром и какао.
Готовый и пирог смазать кремом.

Пирог получается насыщенный фруктами и пропитанный фруктовым соком. Очень вкусный.

Приятного аппетита!

Пирог с апельсинами и вишней - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Добавить сахар, масло, муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 3. Тонким слоем размазать половину теста по дну формы.

Шаг 4. Нарезать апельсиновые дольки и смешать с вишней и с орехами.

Шаг 5. Выложить начинку и сверху прикрыть оставшимся тестом.

Шаг 7. Взбить сметану с сахаром и какао.

Шаг 8. Готовый пирог смазать кремом и украсить.

Готовое блюдо: пирог с апельсинами и вишней

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с апельсинами и вишней»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
мука пшеничная	6 ст.л.	150	13.8	1.8	112.35	513
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
соль	5 гр	5	0	0	0	0
сметана 10% жирности	0.5 ст	100	3	10	2.9	115
сахарная пудра	0.33 ст	66	0	0	65.87	246.84
какао-порошок	1 ч.л.	7	1.69	1.23	2.23	26.18
апельсин	1 шт	130	1.17	0.26	10.53	46.8
вишня	300 гр	300	2.4	1.5	33.9	156
грецкий орех	0.33 ст	66	10.03	43.03	4.62	431.64
Итого		1152	50.5	155.7	315.3	2828.8
1 порция		144	6.3	19.5	39.4	353.6
100 грамм		100	4.4	13.5	27.4	245.6