Тыквенный кекс

Ингредиенты рецепта «Тыквенный кекс»:

Геркулес - 70 гр.
Пшеничная мука - 130 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Кокосовый сахар - 50 гр.
Тыква - 250 гр.
Миндальное молоко - 170 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Грецкий орех - 30 гр.
Курага - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Тыквенный кекс» (на 100 грамм):

Калории: 214.5 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 31.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тыквенный кекс»

Нарезать и запечь тыкву в духовке при 170 градусах 40 минут.
Геркулес смолоть в муку.
Соединить сухие ингредиенты.
Тыкву очистить.
Молоко взбить с тыквой.
Курагу нарезать.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
Грецкий орех измельчить.
Добавить в тесто орехи и курагу.
Выложить тесто в форму, предварительно смазанную маслом.
Запекать в духовке при 175 градусах 50 минут.

Кекс получается очень ярким, воздушным и вкусным! Можно вместо тыквы или вместе с тыквой использовать и морковь. Вкусно будет такой пирог есть с соусом «Тыквенная карамель».

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Тыквенный кекс - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Нарезать и запечь тыкву в духовке при 170 градусах 40 минут.

Шаг 7. Соединить сухие и жидкие ингредиенты.

Шаг 10. Выложить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Запекать в духо

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенный кекс»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
овсяные хлопья геркулес	70 гр	70	8.75	4.34	42.7	246.4
мука пшеничная	130 гр	130	11.96	1.56	97.37	444.6
разрыхлитель теста	10 гр	10	0.01	0	1.96	7.9
сахар кокосовый	50 гр	50	0.55	0.2	46.7	191
тыква	250 гр	250	3.25	0.75	19.25	70
миндальное молоко	170 гр	170	6.12	18.87	9.52	229.5
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	180
грецкий орех	30 гр	30	4.56	19.56	2.1	196.2
курага	40 гр	40	2.08	0.12	20.4	86
Итого		770	37.3	65.4	240	1651.6
1 порция		96	4.7	8.2	30	206.5
100 грамм		100	4.8	8.5	31.2	214.5