Тыквенный кекс

Тыквенный кекс
Ингредиенты рецепта «Тыквенный кекс»:
  • Геркулес - 70 гр.
  • Пшеничная мука - 130 гр.
  • Разрыхлитель - 10 гр.
  • Кокосовый сахар - 50 гр.
  • Тыква - 250 гр.
  • Миндальное молоко - 170 гр.
  • Растительное масло - 20 гр.
  • Грецкий орех - 30 гр.
  • Курага - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Тыквенный кекс» (на 100 грамм):

Калории: 214.5 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 31.2 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Тыквенный кекс»

  1. Нарезать и запечь тыкву в духовке при 170 градусах 40 минут.
  2. Геркулес смолоть в муку.
  3. Соединить сухие ингредиенты.
  4. Тыкву очистить.
  5. Молоко взбить с тыквой.
  6. Курагу нарезать.
  7. Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
  8. Грецкий орех измельчить.
  9. Добавить в тесто орехи и курагу.
  10. Выложить тесто в форму, предварительно смазанную маслом.
  11. Запекать в духовке при 175 градусах 50 минут.

Кекс получается очень ярким, воздушным и вкусным! Можно вместо тыквы или вместе с тыквой использовать и морковь. Вкусно будет такой пирог есть с соусом «Тыквенная карамель».

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Тыквенный кекс - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать и запечь тыкву в духовке при 170 градусах 40 минут. Шаг 2. Геркулес смолоть в муку. Шаг 3. Соединить сухие ингредиенты. Шаг 4. Тыкву очистить. Шаг 5. Молоко взбить с тыквой. Шаг 6. Курагу нарезать. Шаг 7. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Шаг 8. Грецкий орех измельчить. Шаг 9. Добавить в тесто орехи и курагу. Шаг 10. Выложить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Запекать в духо Готовое блюдо: тыквенный кекс

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенный кекс»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Овсяные хлопья Геркулес овсяные хлопья геркулес 70 гр 70 8.75 4.34 42.7 246.4
Мука пшеничная мука пшеничная 130 гр 130 11.96 1.56 97.37 444.6
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 10 гр 10 0.01 0 1.96 7.9
Сахар кокосовый сахар кокосовый 50 гр 50 0.55 0.2 46.7 191
Тыква тыква 250 гр 250 3.25 0.75 19.25 70
Миндальное молоко миндальное молоко 170 гр 170 6.12 18.87 9.52 229.5
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 гр 20 0 19.98 0 180
Грецкий орех грецкий орех 30 гр 30 4.56 19.56 2.1 196.2
Курага курага 40 гр 40 2.08 0.12 20.4 86
Итого   770 37.3 65.4 240 1651.6
1 порция   96 4.7 8.2 30 206.5
100 грамм   100 4.8 8.5 31.2 214.5
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.