Яичные рулетики с печенью трески
Ингредиенты рецепта «Яичные рулетики с печенью трески»:
- Печень трески - 240 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 25 мл.
- Майонез - 1 ч.л.
- Укроп - 15 гр.
- Растительное масло (для жарки) - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Яичные рулетики с печенью трески» (на 100 грамм):
Калории: 402.8 ккал.
Белки: 7.1 гр.
Жиры: 40.8 гр.
Углеводы: 1.4 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Яичные рулетики с печенью трески»
- Яйца разбить в миску, размешать до однородности, влить молоко и всё немного взбить. Добавить нарезанный укроп.
- На разогретую сковороду налить растительное масло и пожарить с двух сторон два омлета на небольшом огне.
- После приготовления омлета дать ему немного остыть и смазать небольшим количеством майонеза. Печень трески размять вилкой и намазать на омлет. Такие же действия проделать со вторым омлетом.
- Омлеты с начинкой свернуть в рулеты и убрать в холодильник на 20 минут. Перед подачей порезать рулеты на порционные кусочки.
Рецепт этого блюда невероятно прост и отлично подойдет для будней или праздничных застолий. Рулетики будут смотреться очень красиво, если их порезать по диагонали. По желанию можно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Яичные рулетики с печенью трески - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Яичные рулетики с печенью трески»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 треска (печень в масле) |
240 гр | 240 | 10.08 | 157.68 | 2.88 | 1471.2 |
 яйцо куриное |
3 шт | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
 молоко |
25 мл | 25 | 0.8 | 0.9 | 1.2 | 16 |
 майонез столовый молочный |
1 ч.л. | 7 | 0.17 | 4.69 | 0.27 | 43.89 |
 укроп |
15 гр | 15 | 0.38 | 0.08 | 0.95 | 5.7 |
 масло подсолнечное |
1 ч.л. | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
| Итого | 457 | 32.4 | 186.3 | 6.5 | 1840.8 | |
| 1 порция | 114 | 8.1 | 46.6 | 1.6 | 460.2 | |
| 100 грамм | 100 | 7.1 | 40.8 | 1.4 | 402.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
