Яичные рулетики с печенью трески

Яичные рулетики с печенью трески
Ингредиенты рецепта «Яичные рулетики с печенью трески»:
  • Печень трески - 240 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 25 мл.
  • Майонез - 1 ч.л.
  • Укроп - 15 гр.
  • Растительное масло (для жарки) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Яичные рулетики с печенью трески» (на 100 грамм):

Калории: 402.8 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 40.8 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Яичные рулетики с печенью трески»

  1. Яйца разбить в миску, размешать до однородности, влить молоко и всё немного взбить. Добавить нарезанный укроп.
  2. На разогретую сковороду налить растительное масло и пожарить с двух сторон два омлета на небольшом огне.
  3. После приготовления омлета дать ему немного остыть и смазать небольшим количеством майонеза. Печень трески размять вилкой и намазать на омлет. Такие же действия проделать со вторым омлетом.
  4. Омлеты с начинкой свернуть в рулеты и убрать в холодильник на 20 минут. Перед подачей порезать рулеты на порционные кусочки.

Рецепт этого блюда невероятно прост и отлично подойдет для будней или праздничных застолий. Рулетики будут смотреться очень красиво, если их порезать по диагонали. По желанию можно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Яичные рулетики с печенью трески - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйца разбить в миску, размешать до однородности, влить молоко и все немно Шаг 2. На разогретую сковороду налить растительное масло и пожарить с двух сторо Шаг 3. После приготовления омлета дать ему немного остыть и смазать небольшим Шаг 4. Омлеты с начинкой свернуть в рулеты и убрать в холодильник на 20 минут. Готовое блюдо: яичные рулетики с печенью трески

Компоненты и калорийность рецепта «Яичные рулетики с печенью трески»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Треска (печень в масле) треска (печень в масле) 240 гр 240 10.08 157.68 2.88 1471.2
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Молоко молоко 25 мл 25 0.8 0.9 1.2 16
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 1 ч.л. 7 0.17 4.69 0.27 43.89
Укроп укроп 15 гр 15 0.38 0.08 0.95 5.7
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ч.л. 5 0 5 0 45
Итого   457 32.4 186.3 6.5 1840.8
1 порция   114 8.1 46.6 1.6 460.2
100 грамм   100 7.1 40.8 1.4 402.8
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.