Салат с молодой капустой и кукурузой

Салат с молодой капустой и кукурузой
Ингредиенты рецепта «Салат с молодой капустой и кукурузой»:
  • Капуста белокочанная - 300 гр.
  • Помидор - 2 шт.
  • Яйцо вареное - 3 шт.
  • Кукуруза консервированная - 100 гр.
  • Сыр Российский - 70 гр.
  • Желток яйца - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с молодой капустой и кукурузой» (на 100 грамм):

Калории: 91.7 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Салат с молодой капустой и кукурузой»

  1. Пекинскую капусту мелко нашинковать.
  2. Нарезать помидоры.
  3. Мелким кубиком нарезать сыр.
  4. Желток яйца размять вилкой.
  5. Добавить сметану и горчицу. Перемешать.
  6. Выложить все ингредиенты в салатник, подсолить, заправить и перемешать.

Интересный салат из обычной молодой капусты, вкусный и сочный, подойдет к любому столу. Кроме того в салате используется оригинальная заправка, которая по вкусу напоминает майонез, но получается менее калорийной.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Салат с молодой капустой и кукурузой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Пекинскую капусту мелко нашинковать. Шаг 2. Нарезать помидоры. Шаг 3. Мелким кубиком нарезать сыр. Шаг 4. Нарезать яйцо. Шаг 5. Желток яйца размять вилкой. Шаг 6. Добавить сметану и горчицу. Перемешать. Шаг 7. Выложить все ингредиенты в салатник, подсолить, заправить и перемешать. Готовое блюдо: салат с молодой капустой и кукурузой

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с молодой капустой и кукурузой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 300 гр 300 5.4 0.3 14.1 81
Томат (помидор) томат (помидор) 2 шт 190 2.09 0.38 7.03 38
Яйцо куриное (вареное вкрутую) яйцо куриное (вареное вкрутую) 3 шт 165 21.29 19.14 1.32 264
Кукуруза сладкая консервированная кукуруза сладкая консервированная 100 гр 100 2.2 0 11.2 58
Сыр Российский сыр российский 70 гр 70 16.87 20.65 0.21 254.1
Яйцо куриное (желток) яйцо куриное (желток) 1 шт 20 3.24 6.24 0.2 70.4
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 2 ст.л. 40 1.2 4 1.16 46
Горчица горчица 1 ч.л. 7 0.4 0.45 1.54 11.34
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   898 52.7 51.2 36.8 822.8
1 порция   150 8.8 8.5 6.1 137.1
100 грамм   100 5.9 5.7 4.1 91.7
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.