Кнедли мясные паровые с гарниром

Кнедли мясные паровые с гарниром

Как приготовить блюдо «Кнедли мясные паровые с гарниром»

  1. Смешать молоко с нутовой мукой.
  2. Нагревать, помешивая до загустения.
  3. К фаршу добавить яйцо и смесь молока с мукой.
  4. Хорошо вымешать фарш.
  5. Сформировать шарики и выложить их в форму пароварки.
  6. На нижний ярус пароварки установить контейнер с крупой и водой.
  7. Готовить на пару 25-30 минут.

Обед готовится на пару и получается нежным и вкусным.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кнедли мясные паровые с гарниром»:
  • Говядина - 80 гр.
  • Молоко 3,2% - 15 мл.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Масло топленое - 5 гр.
  • Мука нутовая - 15 гр.
  • Соль (щепотка) - 1 гр.
  • Полба - 50 гр.
  • Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Кнедли мясные паровые с гарниром» (на 100 грамм):

Калории: 158.4 ккал.

Белки: 9.8 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 13 гр.

Число порций: 1

Кнедли мясные паровые с гарниром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смешать молоко с нутовой мукой. Шаг 2. Нагревать, помешивая до загустения. Шаг 3. К фаршу добавить яйцо и смесь молока с мукой. Шаг 4. Хорошо вымешать фарш. Шаг 5. Сформировать шарики и выложить их в форму пароварки. Шаг 6. На нижний ярус пароварки установить контейнер с крупой и водой. Готовить Готовое блюдо: кнедли мясные паровые с гарниром

Компоненты и калорийность рецепта «Кнедли мясные паровые с гарниром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Говядина говядина 80 гр 80 15.12 9.92 0 149.6
Молоко 3.2% молоко 3.2% 15 мл 15 0.44 0.48 0.71 8.85
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Масло топлёное масло топленое 5 гр 5 0.01 4.95 0 44.6
Мука нутовая мука нутовая 15 гр 15 1.64 0.44 9.9 50.55
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Полба полба 50 гр 50 7.35 1.1 30.6 168.5
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Итого   321 31.6 22.9 41.6 508.5
1 порция   321 31.6 22.9 41.6 508.5
100 грамм   100 9.8 7.1 13 158.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.