Гречели с индейкой

Гречели с индейкой

Как приготовить блюдо «Гречели с индейкой»

  1. Гречку отварить.
  2. Нарезать лук и обжарить с мукой и специями пару минут.
  3. Соединить все ингредиенты и сформировать шарики.
  4. Запечь гречели в духовке 20 минут.
  5. Положить гречели в сковороду, добавить воду и потушить 5 минут.
  6. Добавить йогурт и потомить под крышкой 7 минут.

Гречели – отличный вариант, в одном блюде вы получаете и мясное и гарнир. Удобно брать с собой, полезно есть с овощами.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Гречели с индейкой»:
  • Фарш из индейки - 500 гр.
  • Гречка - 70 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Черный перец (по вкусу) - 1 гр.
  • Вода - 150 мл.
  • Для соуса:
  • Лук - 70 гр.
  • Йогурт натуральный - 2 ст.л.
  • Вода - 200 мл.

Пищевая ценность блюда «Гречели с индейкой» (на 100 грамм):

Калории: 107.6 ккал.

Белки: 10.9 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 11

Гречели с индейкой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Гречку отварить. Шаг 2. Нарезать лук. Шаг 3. Лук обжарить с мукой и специями пару минут. Шаг 4. Соединить все ингредиенты. Шаг 5. Сформировать шарики. Шаг 6. Запечь гречели в духовке 20 минут. Шаг 7. Положить гречели в сковороду, добавить воду и потушить 5 минут. Шаг 8. Добавить йогурт и потомить под крышкой 7 минут. Готовое блюдо: гречели с индейкой

Компоненты и калорийность рецепта «Гречели с индейкой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Индейка фарш индейка фарш 500 гр 500 100 40 2.5 805
Гречневая крупа (ядрица) гречневая крупа (ядрица) 70 гр 70 8.82 2.31 43.47 219.1
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Вода вода 150 мл 150 0 0 0 0
Лук репчатый лук репчатый 70 гр 70 0.98 0 7.28 32.9
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 2 ст.л. 40 1.72 0.8 2.48 24
Вода вода 200 мл 200 0 0 0 0
Итого   1087 118.6 49.1 56.5 1169.9
1 порция   99 10.8 4.5 5.1 106.4
100 грамм   100 10.9 4.5 5.2 107.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.