Овощи с нутом в духовке

Ингредиенты рецепта «Овощи с нутом в духовке»:

Нут консервированный - 200 гр.
Тофу копченый - 125 гр.
Кокосовое молоко - 200 мл.
Вода - 100 мл.
Лук репчатый - 90 гр.
Чеснок - 30 гр.
Брокколи отварная - 120 гр.
Соус:
Томатная паста - 2 ст.л.
Сироп топинамбура - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Карри - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Овощи с нутом в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 96 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 10.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощи с нутом в духовке»

Лук порезать полукольцами.
Чеснок натереть на терке.
Тофу порезать на кубики.
Брокколи порезать на небольшие кусочки.
Соединить все овощи и перемешать.
Смешать все ингредиенты для соуса.
Овощи переложить в форму.
Залить соус овощи и поставить в духовку при 200 градусах на 40 минут.

Овощи и нут – прекрасное сочетание для постных блюд. Нут содержит много белка, а овощи – клетчатку и углеводы. Таким образом у вас получается вкусное и сытное блюдо для полноценного обеда или ужина.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Овощи с нутом в духовке - пошаговый рецепт с фото

Шаг 4. Брокколи порезать на небольшие кусочки.

Шаг 5. Соединить все овощи и перемешать.

Шаг 6. Смешать все ингредиенты для соуса.

Шаг 8. Залить соус овощи и поставить в духовку при 200 градусах на 40 минут.

Компоненты и калорийность рецепта «Овощи с нутом в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
нут консервированный	200 гр	200	14.4	6.8	39	250
сыр тофу копченый	125 гр	125	10.88	4.63	2.13	100
молоко кокосовое Blue Dragon	200 мл	200	3.6	29.8	5.4	304
вода	100 мл	100	0	0	0	0
лук репчатый	90 гр	90	1.26	0	9.36	42.3
чеснок	30 гр	30	1.95	0.15	8.97	42.9
капуста брокколи вареная	120 гр	120	3.6	0.48	4.8	32.4
томатная паста	2 ст.л.	60	1.5	0.18	10.02	48
сироп топинамбура тоба	1 ст.л.	20	0	0	13.9	53.4
соус соевый	2 ст.л.	40	2.8	0	3.2	21.2
карри	1 ст.л.	20	2.54	2.76	5	70.4
Итого		1005	42.5	44.8	101.8	964.6
1 порция		251	10.6	11.2	25.4	241.2
100 грамм		100	4.2	4.5	10.1	96