Рулет из лаваша и фарша

Рулет из лаваша и фарша
Ингредиенты рецепта «Рулет из лаваша и фарша»:
  • Куриный фарш - 1 кг.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Лаваш армянский - 1 шт.
  • Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рулет из лаваша и фарша» (на 100 грамм):

Калории: 149.4 ккал.

Белки: 14.7 гр.

Жиры: 6.8 гр.

Углеводы: 6.9 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Рулет из лаваша и фарша»

  1. Отделить желтки от белков.
  2. Нарезать лук.
  3. Смешать фарш с луком и яичными белками с добавлением соли и специй.
  4. Смазать рулет фаршем и свернуть в рулет.
  5. Смазать рулет яичным желтком.
  6. Запечь в духовке 30-40 минут при 190 градусах.

Очень вкусный рулет, который готовится просто. Он придется по вкусу и детям, и взрослым. Подавать лучше всего с бальзамическим соусом или сметанными заправками.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Рулет из лаваша и фарша - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отделить желтки от белков. Шаг 2. Нарезать лук. Шаг 3. Смешать фарш с луком и яичными белками с добавлением соли и специй. Шаг 4. Смазать рулет фаршем и свернуть в рулет. Шаг 5. Смазать рулет яичным желтком. Шаг 6. Запечь в духовке 30-40 минут при 190 градусах. Готовое блюдо: рулет из лаваша и фарша

Компоненты и калорийность рецепта «Рулет из лаваша и фарша»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриный фарш куриный фарш 1 кг 1000 174 81 0 1430
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Лаваш армянский лаваш армянский 1 шт 180 14.22 1.8 85.68 424.8
Приправа универсальная приправа универсальная 1 ст.л. 12 0.94 0.08 1.54 10.68
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   1388 204.2 94.9 95.8 2073.4
1 порция   174 25.5 11.9 12 259.2
100 грамм   100 14.7 6.8 6.9 149.4
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.