Рулет из лаваша и фарша
Ингредиенты рецепта «Рулет из лаваша и фарша»:
- Куриный фарш - 1 кг.
- Яйцо - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Лаваш армянский - 1 шт.
- Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Рулет из лаваша и фарша» (на 100 грамм):
Калории: 149.4 ккал.
Белки: 14.7 гр.
Жиры: 6.8 гр.
Углеводы: 6.9 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Рулет из лаваша и фарша»
- Отделить желтки от белков.
- Нарезать лук.
- Смешать фарш с луком и яичными белками с добавлением соли и специй.
- Смазать рулет фаршем и свернуть в рулет.
- Смазать рулет яичным желтком.
- Запечь в духовке 30-40 минут при 190 градусах.
Очень вкусный рулет, который готовится просто. Он придется по вкусу и детям, и взрослым. Подавать лучше всего с бальзамическим соусом или сметанными заправками.
Приятного аппетита!
Рулет из лаваша и фарша - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Рулет из лаваша и фарша»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриный фарш |
1 кг | 1000 | 174 | 81 | 0 | 1430 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 лаваш армянский |
1 шт | 180 | 14.22 | 1.8 | 85.68 | 424.8 |
 приправа универсальная |
1 ст.л. | 12 | 0.94 | 0.08 | 1.54 | 10.68 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1388 | 204.2 | 94.9 | 95.8 | 2073.4 | |
| 1 порция | 174 | 25.5 | 11.9 | 12 | 259.2 | |
| 100 грамм | 100 | 14.7 | 6.8 | 6.9 | 149.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
