Подлива овощная на миндальном молоке
Ингредиенты рецепта «Подлива овощная на миндальном молоке»:
- Цветная капуста - 400 гр.
- Фасоль белая консервированная - 250 гр.
- Миндальное молоко - 200 мл.
- Вода - 100 мл.
- Пищевые дрожжи - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
- Черный перец (по вкусу) - 1 гр.
- Карри (по желанию) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Подлива овощная на миндальном молоке» (на 100 грамм):
Калории: 66.5 ккал.
Белки: 4 гр.
Жиры: 2.5 гр.
Углеводы: 7.4 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Подлива овощная на миндальном молоке»
- Порезать цветную капусту на мелкие кусочки.
- Обжарить цветную капусту на сухой сковороде 5 минут.
- Потушить цветную капусту в течение 5 минут с миндальным молоком.
- Добавить фасоль с жидкостью и потушить в течение 5 минут.
Блюдо универсальное: его можно использовать и как соус, и как самостоятельное второе блюдо, и как первое, добавив больше молока и воды. А можно пюрировать и получить жидкий соус без кусочков овощей или суп-пюре.
Приятного аппетита!
Подлива овощная на миндальном молоке - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Подлива овощная на миндальном молоке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста цветная |
400 гр | 400 | 10 | 1.2 | 21.6 | 120 |
 фасоль белая консервированная |
250 гр | 250 | 16.75 | 0 | 40 | 227.5 |
 миндальное молоко |
200 мл | 200 | 7.2 | 22.2 | 11.2 | 270 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 дрожжи |
2 ст.л. | 40 | 5.08 | 1.08 | 0 | 30 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
1 гр | 1 | 0.1 | 0.03 | 0.39 | 2.51 |
 карри |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.44 | 0.48 | 0.88 | 12.32 |
| Итого | 996 | 39.6 | 25 | 74.1 | 662.3 | |
| 1 порция | 166 | 6.6 | 4.2 | 12.3 | 110.4 | |
| 100 грамм | 100 | 4 | 2.5 | 7.4 | 66.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
