Маринованная свекла

Маринованная свекла

Как приготовить блюдо «Маринованная свекла»

  1. Свеклу нарезать слайсами.
  2. Нарезать лук.
  3. Чеснок нарезать слайсами.
  4. Соединить воду и специи.
  5. Смешать свеклу, чеснок и лук.
  6. Залить свеклу рассолом и оставить мариноваться на сутки (можно больше) в холодильнике.

В рецепте стоит коррекция веса, потому что маринад не входит в блюдо, обычно выливается и только небольшая часть впитывается продуктом. Если вы будете есть свеклу вместе с маринадом, удалите коррекцию веса и пересчитайте ещё раз калорийность рецепта.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Маринованная свекла»:
  • Свекла - 350 гр.
  • Репчатый лук - 50 гр.
  • Вода - 350 мл.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Кумин - 1/2 ч.л.
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Черный перец - 2 ч.л.
  • Чеснок - 30 гр.
  • Коррекция - 300 гр.

Пищевая ценность блюда «Маринованная свекла» (на 100 грамм):

Калории: 52.6 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 10.4 гр.

Число порций: 8

Маринованная свекла - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Свеклу нарезать слайсами. Шаг 2. Нарезать лук. Шаг 3. Чеснок нарезать слайсами. Шаг 4. Соединить воду и специи. Шаг 5. Смешать свеклу, чеснок и лук. Шаг 6. Залить свеклу рассолом и оставить мариноваться на сутки (можно больше) Готовое блюдо: маринованная свекла

Компоненты и калорийность рецепта «Маринованная свекла»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свекла свекла 350 гр 350 5.25 0.35 30.8 150.5
Лук репчатый лук репчатый 50 гр 50 0.7 0 5.2 23.5
Вода вода 350 мл 350 0 0 0 0
Горчица горчица 1 ч.л. 7 0.4 0.45 1.54 11.34
Зира зира 0.5 ч.л. 3.5 0.42 0.18 1.12 3.92
Кориандр кориандр 1 ч.л. 7 0.11 0 0.35 1.75
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 ч.л. 14 1.46 0.46 5.42 35.14
Чеснок чеснок 30 гр 30 1.95 0.15 8.97 42.9
коррекция веса 300 гр -300 0 0 0 0
Итого   512 10.3 1.6 53.4 269.1
1 порция   64 1.3 0.2 6.7 33.6
100 грамм   100 2 0.3 10.4 52.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.