Салатные рулетики с яично-сырной начинкой

Ингредиенты рецепта «Салатные рулетики с яично-сырной начинкой»:

Пекинская капуста - 200 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр твердый - 50 гр.
Йогурт натуральный - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зуб.
Укроп (по вкусу) - 3 гр.
Петрушка (по вкусу) - 3 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Салатные рулетики с яично-сырной начинкой» (на 100 грамм):

Калории: 109.9 ккал.

Белки: 8.4 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салатные рулетики с яично-сырной начинкой»

Яйца отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень мелко нарезать.
Для заправки смешать йогурт, горчицу и измельченный чеснок.
Соединить яйцо, сыр и зелень, добавить заправку, соль, хорошо перемешать.
С листьев пекинской капусты срезать жесткую часть, оставив только мягкие листья.
Взять один лист, на край выложить начинку.
Свернуть капустный лист как показано на фото.
Проделать то же самое с остальными листами.

Вкусная закуска, лёгкая в приготовлении и не занимающая много времени.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrisRoze

Салатные рулетики с яично-сырной начинкой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Яйца отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке.

Шаг 4. Для заправки смешать йогурт, горчицу и измельченный чеснок.

Шаг 5. Соединить яйцо, сыр и зелень, добавить заправку, соль, хорошо перемешать.

Шаг 6. С листьев пекинской капусты срезать жесткую часть, оставив только мягкие

Шаг 7. Взять один лист, на край выложить начинку.

Шаг 8. Свернуть капустный лист как показано на фото. Проделать то же самое с ост

Готовое блюдо: салатные рулетики с яично-сырной начинкой

Компоненты и калорийность рецепта «Салатные рулетики с яично-сырной начинкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста пекинская	200 гр	200	2.4	0.4	4	32
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сыр голландский	50 гр	50	13	13.4	0	176
йогурт натуральный 2%	1 ст.л.	20	0.86	0.4	1.24	12
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
укроп	3 гр	3	0.08	0.02	0.19	1.14
петрушка	3 гр	3	0.11	0.01	0.23	1.41
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		459	38.3	32.7	10.8	504.4
1 порция		57	4.8	4.1	1.3	63
100 грамм		100	8.4	7.1	2.3	109.9