Салат с репой и нутом
Ингредиенты рецепта «Салат с репой и нутом»:
- Репа - 2 шт.
- Тофу - 100 гр.
- Грибной соус с кешью - 4 ст.л.
- Салат листовой - 50 гр.
- Нут - 40 гр.
- Салат Радиччио - 10 гр.
- Миндаль - 10 гр.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
- Вода - 80 мл.
Пищевая ценность блюда «Салат с репой и нутом» (на 100 грамм):
Калории: 77.1 ккал.
Белки: 4.4 гр.
Жиры: 3.4 гр.
Углеводы: 7.5 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат с репой и нутом»
- Отварить нут до готовности, лишнюю воду слить.
- Салат порвать руками.
- Репу нарезать.
- Миндаль порубить ножом, а тофу нарезать кубиками.
- Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить грибным соусом, если необходимо – подсолить.
Этот салат из свежей зелени, нута и репы получается очень лёгким и сытным. В нём достаточно много белка из-за тофу и грибного соуса.
Приятного аппетита!
Салат с репой и нутом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с репой и нутом»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 репа |
2 шт | 200 | 3 | 0.2 | 12.4 | 60 |
 сыр тофу |
100 гр | 100 | 8.1 | 4.2 | 0.6 | 73 |
 соус с грибами и кешью |
4 ст.л. | 80 | 4 | 7.28 | 3.68 | 96.8 |
 салат |
50 гр | 50 | 0.6 | 0.15 | 0.65 | 6 |
 нут |
40 гр | 40 | 7.6 | 2.4 | 24.4 | 145.6 |
 салат радичио |
10 гр | 10 | 0.15 | 0.02 | 0.33 | 2 |
 миндаль сладкий |
10 гр | 10 | 1.86 | 5.77 | 1.62 | 64.5 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вода |
80 мл | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 581 | 25.3 | 20 | 43.7 | 447.9 | |
| 1 порция | 97 | 4.2 | 3.3 | 7.3 | 74.7 | |
| 100 грамм | 100 | 4.4 | 3.4 | 7.5 | 77.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
