Десерт из ряженки
Ингредиенты рецепта «Десерт из ряженки»:
- Ряженка - 250 мл.
- Молоко - 100 мл.
- Сахарозаменитель Geneticlab Fit Sweet - 2 гр.
- Какао алкализованный - 1 ст.л.
- Агар-агар - 20 гр.
Пищевая ценность блюда «Десерт из ряженки» (на 100 грамм):
Калории: 78.5 ккал.
Белки: 4.2 гр.
Жиры: 2.1 гр.
Углеводы: 10.5 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Десерт из ряженки»
- Ряженку смешать с какао и сахарозаменителем.
- Молоко нагреть и растворить в нем агар.
- Тонкой струйкой влить молоко с агаром в ряженку и одновременно взбивать миксером.
- Разлить массу по стаканчикам и убрать в холодильник на ночь.
Этот желейный десерт изготовлен из самых простых ингредиентов. Но всё равно получается очень вкусным. В качестве подсластителя использован сахарозаменитель, но можно использовать и сахар, но тогда калорийность блюда сильно повысится.
Приятного аппетита!
Десерт из ряженки - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Десерт из ряженки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 ряженка 1% |
250 мл | 250 | 7.5 | 2.5 | 10.5 | 100 |
 молоко |
100 мл | 100 | 3.2 | 3.6 | 4.8 | 64 |
 сахарозаменитель Geneticlab Fit Sweet |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 какао-порошок алкализованный продукты XXII века |
1 ст.л. | 20 | 4.8 | 2.2 | 10.52 | 83.4 |
 агар пищевой |
20 гр | 20 | 0.8 | 0 | 15.2 | 60.2 |
| Итого | 392 | 16.3 | 8.3 | 41 | 307.6 | |
| 1 порция | 131 | 5.4 | 2.8 | 13.7 | 102.5 | |
| 100 грамм | 100 | 4.2 | 2.1 | 10.5 | 78.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
