Кальмары свежие в сметанном соусе
Ингредиенты рецепта «Кальмары свежие в сметанном соусе»:
- Кальмары - 1 кг.
- Сметана 10 %- 150 гр.
- Лук - 250 гр.
- Растительное масло - 15 мл.
- Мука - 20 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный (по вкусу) - 1 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 102.9 ккал.
Белки: 13.9 гр.
Жиры: 3.8 гр.
Углеводы: 4.6 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Кальмары свежие в сметанном соусе»
- Обжарить мелко нарезанный лук на масле в течении 5 минут.
- Выдавить чеснок в сковородку и перемешать.
- Добавить муку к луку и чесноку, хорошо перемешать.
- Кальмары нарезать кольцами, выложить в сковородку.
- Сразу налить сметану и все хорошо перемешать.
- Посолить и поперчить по вкусу. Закрыть крышку и тушить 5 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Кальмары свежие в сметанном соусе»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кальмары свежие |
1 кг | 1000 | 190 | 25 | 18 | 980 |
 сметана 10% (нежирная) |
150 гр | 150 | 4.5 | 15 | 4.35 | 172.5 |
 лук репчатый |
250 гр | 250 | 3.5 | 0 | 26 | 117.5 |
 масло подсолнечное |
15 мл | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
 мука пшеничная |
20 гр | 20 | 1.84 | 0.24 | 14.98 | 68.4 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
1 гр | 1 | 0.1 | 0.03 | 0.39 | 2.51 |
| Итого | 1446 | 200.5 | 55.3 | 66.1 | 1487.4 | |
| 1 порция | 181 | 25.1 | 6.9 | 8.3 | 185.9 | |
| 100 грамм | 100 | 13.9 | 3.8 | 4.6 | 102.9 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
