Котлета куриная паровая

Ингредиенты рецепта «Котлета куриная паровая»:

Грудка куриная - 300 гр
Лук репчатый - 40 гр.
Укроп - 3 гр.
Яйцо - 1/2 шт.
Соль - 1 гр.
Перец черный молотый - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлета куриная паровая» (на 100 грамм):

Калории: 107.4 ккал.

Белки: 20.2 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 1.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлета куриная паровая»

Куриное филе вымыть и обтереть его салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.
Нарезать филе на кусочки по 3-4 см.
Лук почистить и нарезать на кусочки.
Зелень вымыть под проточной водой и мелко нарезать.
Пропустить через мясорубку курицу и репчатый лук.
Добавить нарезанную зелень.
Сюда же добавить яйцо.
Посолить, поперчить фарш и тщательно вымесить.
Из готового фарша сформовать котлеты и разложить их на пароварочной решетке.
Накрыть пароварку крышкой и включить на 25 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлета куриная паровая»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	300 гр	300	70.8	5.7	1.2	339
лук репчатый	40 гр	40	0.56	0	4.16	16.4
укроп	3 гр	3	0.08	0.02	0.19	1.14
яйцо куриное	0.5 шт	23.5	2.98	2.56	0.16	36.9
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
Итого		369	74.5	8.3	6.1	396
1 порция		92	18.6	2.1	1.5	99
100 грамм		100	20.2	2.3	1.7	107.4