Королевская ватрушка с творогом

Ингредиенты рецепта «Королевская ватрушка с творогом»:

Яйца - 5 шт.
Творог - 500 гр.
Масло сливочное - 200 гр.
Лимонный сок (для соды) - 5 мл.
Сахар - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Мука - 2 ст.
Сода - 1 ч.л.
Ваниль (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Королевская ватрушка с творогом» (на 100 грамм):

Калории: 300.5 ккал.

Белки: 10.1 гр.

Жиры: 17.2 гр.

Углеводы: 26 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Королевская ватрушка с творогом»

Холодное сливочное масло натереть на терке.
Добавить к маслу муку, соду, погашенную лимонным соком, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и растереть руками в крошку.
Размешать оставшийся сахар, творог и яйца для начинки, не взбивая. Можно добавить щепотку ванилина.
На дно смазанной маслом формы выложить 2/3 части крошки.
Сверху вылить творожно-яичную смесь.
Затем опять оставшуюся крошку.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут в зависимости от размера формы.
Нарезать охлажденной.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Королевская ватрушка с творогом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	5 шт	275	34.93	29.98	1.93	431.75
творог 9% (полужирный)	500 гр	500	83.5	45	10	795
масло сливочное	200 гр	200	1	165	1.6	1496
лимонный сок	5 мл	5	0.05	0.01	0.15	0.8
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
ваниль	1 гр	1	0.01	0	0.13	2.87
Итого		1415	143.4	243.1	368.1	4252.4
1 порция		177	17.9	30.4	46	531.6
100 грамм		100	10.1	17.2	26	300.5