Пирог тыквенно-творожный

Ингредиенты рецепта «Пирог тыквенно-творожный»:

Тыква - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Имбирь молотый (по вкусу) - 5 гр.
Мука кукурузная - 200 гр.
Творог - 350 гр.
Кефир - 100 мл.
Мед - 2 ст.л.
Масло растительное (для выпечки) - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пирог тыквенно-творожный» (на 100 грамм):

Калории: 136.6 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 18.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог тыквенно-творожный»

Духовку разогреть до 200 градусов.
Тыкву очистить от кожуры и семян и порезать крупными кусками.
Завернуть тыкву в фольгу и запечь в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости.
Вынуть тыкву из духовки, немного остудить и измельчить блендером до пюреобразного состояния.
Яйца и кефир взбить венчиком, добавить творог, мед и растереть до однородной массы.
Муку и разрыхлитель перемешать и вести в творожную массу.
Форму выстелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить тесто.
Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог тыквенно-творожный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	500 гр	500	6.5	1.5	38.5	140
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
имбирь сухой	5 гр	5	0.46	0.3	3.54	17.35
мука кукурузная диетическая	200 гр	200	14.4	3	140.4	660
творог 9% (полужирный)	350 гр	350	58.45	31.5	7	556.5
кефир 2%	100 мл	100	3.4	2	4.7	51
мед	2 ст.л.	60	0.48	0	48.9	197.4
масло подсолнечное	0.5 ч.л.	2.5	0	2.5	0	22.5
Итого		1335	97.7	52.8	245.2	1823
1 порция		167	12.2	6.6	30.6	227.9
100 грамм		100	7.3	4	18.4	136.6